Предыдущая публикация
Молочно-шоколадный торт
Готовится без лишних хлопот с тестом, не требует запекания в духовке, в рецепте не используется даже желатин. Нам нужно только немного проварить шоколад в молоке, а затем перелить по формам и дать десерту застыть. Результат впечатлит всех домашних, ведь такие десерты обычно подают в дорогих кондитерских.
Ингредиенты:
400 миллилитров молока,
100 граммов сахара,
90 граммов черного шоколада,
2 чайные ложки агар-агара,
немного какао и для украшения возьмем кокосовую стружку.
---
Теперь к процессу. Переливаем молоко в сотейник, добавляем к нему сахар и отправляем на плиту, огонь делаем средним. Еще в 100 миллилитрах молока растворяем какао (30 граммов хватит). Получившуюся массу также перекладываем в сотейник к молоку.
Следом добавляем в сотейник шоколад. В отдельной миске растворяем агар-агар с водой и тоже перекладываем его в сотейник. Варим все вместе около 8 минут.
Затем переливаем заготовку в удобную форму и отправляем их в холодильник до полного остывания.
Уже перед самой подачей посыпьте шоколадный десерт кокосовой стружкой, так он будет еще вкуснее.
Следующая публикация
Нет комментариев