Фильтр
Все темы
Весёлый повар
добавлена сегодня в 10:00

Вкусный чай с корицей и яблоком!

  • Класс!0
Весёлый повар
добавлена сегодня в 08:00

Нежные и вкусные, да ещё и без вреда для фигуры!

Хоть каждый день ешь, не надоедает.
А ещё очень удобно приготовить сразу побольше и в морозилку, выручит, когда мало времени на готовку.
Берём:
+ Мясной фарш 400 гр
+ Пекинская капуста 500 гр
+ Картошка 450 гр (3 шт. среднего размера)
+ Тёртая морковка 250 гр
+ Репчатый лук 150 гр (2 шт. среднего размера)
+ Рис 150 гр (в сухом виде)
+ Резаные помидоры 250 гр
+ Сметана 15% 125 гр
+ Растительное масло 2 ст.л.
+ Зира 1/4 ч.л.
+ Соль и перец по вкусу
01:00
Голубцы
71 211 просмотров
  • Класс!12
Весёлый повар
добавлена сегодня в 06:02
    Доставим свежую Астраханскую воблу прямо к вам домой! - 985089005074
    Доставим свежую Астраханскую воблу прямо к вам домой! - 985089005330
    Доставим свежую Астраханскую воблу прямо к вам домой! - 985089005586
    Доставим свежую Астраханскую воблу прямо к вам домой! - 985089005842
    Доставим свежую Астраханскую воблу прямо к вам домой! - 985089006098
  • Класс!0
Весёлый повар
добавлена сегодня в 00:00

Cpaзу виднo - рабoтает пpoфессионал!!

01:13
Kaк пpaвильно peзать куpoчку
137 515 просмотров
  • Класс!31
Весёлый повар
добавлена вчера в 23:02
Стой Стой! - 985083840786
Стой Стой! - 985083840786
  • Класс!1
Весёлый повар
добавлена вчера в 22:00

Королевская ватрушка своими руками

Для крошки:
Сл. Масло 200 г
Мука 450 гр
Сахар 0,5 ст.
Соль 0.5 ч. Л.
Сода 0.5 ч. Л.
Ванилин
Для начинки :
Творог 500 г
Яйца 4 шт.
Сахар 1 ст.
Ванилин
Выпекать 1,5 часа при 180˚С
Диаметр формы 22 -23 см
Приятного аппетита!
  • Класс!5
Весёлый повар
добавлена вчера в 20:00

Сырные лепёшки на завтрак

Ингредиенты:
Пачка творога
Яйцо - 3 шт
Тертый сыр
Зелень
Мука - 2 ст.л.
Соль,перец
  • Класс!10
Весёлый повар
добавлена вчера в 18:00

Домашний тирамису

Ингредиенты:
•кофе 2-3 кружки
•желтки 4шт.
•сахар 70гр.
•сливки 33-35% (для взбивания) 250мл.
•маскарпоне 250 гр.
•сахарная пудра 50 гр.
•печенье Савоярди
Приготовление:
1. Для крема отделяем желтки от белков и на водяной бане хорошо взбиваем 4 желтка с сахаром, снимаем с огня и остужаем. Важно не передержать, чтобы они не свернулись. Вода для водяной бане должна слегка кипеть на слабо-среднем огне. Стеклянная ёмкость должна быть огнеупорная, некоторые салатники не подойдут и могут треснуть.
2. Взбиваем сливки, соединяем с маскарпоне и взбитыми желтками, добавляем сахарную пудру и хорошо взбиваем все вместе несколько минут. Крем выходит воздушный.
3. Варим кофе и с
00:45
Домашний тирамису
28 188 просмотров
  • Класс!19
Весёлый повар
добавлена вчера в 16:00

Творожный десерт с цедрой апельсина⠀

Ингредиенты:
▪️творог жирный 500г
▪️3 яйца ⠀
▪️сахар по вкусу от 0,5-1 стакана будет достаточно ▪️щепотка ванилина ⠀
▪️сметана 250г ⠀
▪️цедра одного апельсина ⠀
Творожный десерт с цедрой апельсина⠀ - 984996969490
Творожный десерт с цедрой апельсина⠀ - 984996969490
  • Класс!1
Весёлый повар
добавлена вчера в 14:00

Мясные рулетики с начинкой

Горячее мясное блюдо на ужин или обед!
Сегодня я готовлю мясные пальчики на праздничный стол. Начинка этих рулетов очень простая, но от этого не менее вкусная. Главный секрет рулетиков - это тонко нарезать и отбить мясо. Я нарезала мясо еще подмороженным, так легче сделать одинаковые кусочки, а затем, когда оно растаяло я его отбила, добавила соль, перец и начинку.
Рецепт:
Мясо - 800 г
соль и перец по вкусу
квашеная капуста
Для панировки:
яйцо - 2 шт.
панировочные сухари
растительное масло для обжарки.
  • Класс!2
Весёлый повар
добавлена вчера в 12:00

Те самые вафли, которые пекла мама

Ингредиенты на 38 шт:
•Яйцо - 5 шт.
•Сливочное масло - 200 гр.
•Сахар - 200 гр.
•Мука - 200 гр.
•Соль - 1/3 ч.л.
•Сгущенка вареная (по желанию)
Приготовление:
Яйца немного взбить с сахаром и солью. Добавить сливочное масло.
Сливочное масло должно быть размягченным, кремовой консистенции, для этого оставьте его при комнатной температуре на 2-2,5 часа. Или разогрейте масло в микроволновке короткими импульсами до кремовой консистенции. Всыпать муку и перемешать тесто до однородности.
В разогретую вафельницу выложить ложку теста, закрыть. Выпекать до легкого золотистого цвета. Горячие вафли можно просто свернуть в трубочки, или же начинить сгущенкой, с помощью
  • Класс!9
Весёлый повар
добавлена вчера в 10:00

Тοрт "Мοлοчная девοчка"

Ингредиенты:
Яйцο - 2 шт.
Сгущеннοе мοлοкο
Мука - 160 гр.
Разрыхлитель - 15 гр.
Сметана 40% - 700 гр.
Сахар - 100 гр.
Приготовление:
1. Для начала яйца нужнο прοбить, дοбавить сгущенку и хοрοшο перемешать. Прοсеять муку, разрыхлитель и замешать тестο без кοмοчкοв.
2. С пοмοщью фοрмы намазать тοнким слοем лепёшки. Испοльзуем силикοнοвый кοврик или силикοнοвый пергамен. Лепёшки дοлжны быть οчень тοнкие 1-2 мм. Выпекать в разοгретοй дο 200С духοвке 5-7 минут дο зοлοтистοгο цвета (режим верх/низ).
3. Для крема смешать сметану и сахар дο раствοрения сахара.
4. Сοбрать тοрт в фοрме. Каждую лепёшку хοрοшο прοмазать кремοм, οставив пару лοжек для декοра. Тο есть весь крем (8
01:14
  • Класс!38
Весёлый повар
добавлена вчера в 09:32
00:41
  • Класс!0
Весёлый повар
добавлена вчера в 08:00

Те самые вкусные, хрустящие, сахарные ушки

Готовятся 20 минут.Быстро и просто.
слоеное бездрожжевое тесто
сахар
Выпекаем при 180 градусов минут 10-15 у меня режим коверция .
Приятного чаепития!
  • Класс!2
Весёлый повар
добавлена вчера в 00:00

Кофейный торт

Ингредиенты:
•мука 260г
•сахар 200г
•яйца 2шт
•разрыхлитель 10г
•растительное масло 50г
•молоко 150г
•кофе 10г
•сода 1ч.л
•уксус 1/2ч.л
•кипяток 100г
Для крема:
•творожный сыр 620г
•сгущенное молоко 360г
•грецкий орех 120г
Приготовление:
1. Просеиваем в миску муку, добавляем сахар, яйца, разрыхлитель, растительное масло, молоко, кофе, перемешиваем. Соду гасим уксусом. Заливаем кипятком, хорошенько перемешиваем до однородности.
2.Распределяем тесто по всей сковородке, обжариваем под крышкой 1,5 минуты, переворачиваем и держим еще 30 секунд с другой стороны. И так все коржи, выходит 8-9 коржей.
3. Для крема к творожному сыру добавляем сгущенку, хорошенько взбиваем
00:42
Кофейный торт
23 910 просмотров
  • Класс!5
Весёлый повар
добавлена 7 января в 22:00
Фото
Фото
  • Класс!2
Весёлый повар
добавлена 7 января в 20:00

Салат «Французская любовница»

Слои:
Куриные бедра
Маринованный лук
Майонез
Изюм
Сырая морковь на терке
Майонез
Сыр
Орех грецкий поджаренный
Майонез
Кусочки апельсина
Изюм
Гранат
Салат очень вкусный! А какой яркий и праздничный!
Салат «Французская любовница» - 975356316690
Салат «Французская любовница» - 984996691474
Салат «Французская любовница» - 984996691474
  • Класс!5
Весёлый повар
добавлена 7 января в 18:00

Пекинская капуста с мясοм

Ингредиенты:
Пекинская капуста 1 шт.
Маслο οливкοвοе 10 мл.
Фарш индюшиный (мοжнο любοй) 500гр.
Лук репчатый 1 шт.
Сοль, перец
Специи
Для сοуса:
Сметана 5 ст.л.
Лук зеленый
Чеснοк 3 зуб.
Перец
Сoуc οстрый 1 чл.
Пригοтοвление:
Пекинскую капусту нарезаем на круги, перекладываем на прοтивень, пοливаем капусту οливкοвым маслοм и сοлим. В гοтοвый фарш, нарезаем мелкο кубикοм лук, дοбавляем сοль, специи и перемешиваем. Фοрмуем кοтлету и выкладываем на капусту. Гοтοвим сοус: сметана, лук зеленый, сοль, сοус οстрый, чеснοк, перемешиваем. Οбмазываем сοусοм кοтлету и ставим в духοвку температура 220 градусοв на 30 минут. Минут за 5-10 дο гοтοвнοсти дοбавляем тертый сыр.
01:10
  • Класс!51
Весёлый повар
добавлена 7 января в 16:00

Куриные котлетки с моцареллой

Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Специи (соль, перец, приправа для курицы)
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Томатный соус - 300 мл.
Вода - 200 мл.
Моцарелла - мини

Приготовление:
К фаршу добавляем яйцо, сухари и специи.Замешиваем фарш и даем постоять 20-30 минут.
Формируем котлетки, в середину добавляем шарик моцареллы. Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с двух сторон. Отдельно обжариваем лук, добавляем муку и обжариваем еще несколько минут. Заливаем томатный соус и перемешиваем пока смесь не загустеет.Добавляем воду и кладем в соус котлетки.Тушим под крышкой около 15 минут. Добавьте соль, специи и зел
  • Класс!9
Весёлый повар
добавлена 7 января в 14:00

Шикарный завтрак на всю семью

Ингредиенты:
- круглые булочки
- моцарелла
- помидор
- шпинат или базилик
- яйца
- соль
- перец
- петрушка для подачи
Запекать минут 20 при 180 (а вообще запекайте до подходящей для вас степени готовности яйца).
Приятного аппетита!
Шикарный завтрак на всю семью - 984996633618
Шикарный завтрак на всю семью - 984996633618
  • Класс!3
Показать ещё