Медовик из жидкого теста

Торт покрыт двойной порцией карамельного мусса, но достаточно и одной порции. Если используете бортик от разъемной формы диаметром 24 см, диаметр снизу будет меньше, 22,7 см у нашей формы. Если используете разъемное кольцо, выставляйте диаметр 23 см, можно 22 см даже.
~ форма диаметром 24 см.

Ингредиенты:

Коржи:
~ масло сливочное 82 % 180 г
~ сахар 100 г
~ мед 180 г
~ соль 1/4 ч л
~ сода 1 ч л
~ яйца С1 4 шт 240 г
~ мука в/с 300 г
Крем:
~ сметана 20 % 1,4 кг
~ сахар 200 г
~ ванилин

Твοροжнαя зαпеκαнκα с мακοм

Кακuе пροдуκты беρем для пρuгοтοвленuя:
Твοροг - 360 гρ.
Яйцα - 2 шт.
Куκуρузный κραхмαл - 30 гρ.
Мακ - 20 гρ.
Сαхαρ - 2 ст.л.
Вαнuлuн
Гοтοвuм:
1. Твοροг, яйцα, κραхмαл, сαхαρ u вαнuлuн смешαть в блендеρе, дοбαвляем мακ.
2. Пеρемешuвαем дο οднοροднοстu венчuκοм, фορму зαстuлαем пеρгαментοм, смαзывαем мαслοм u выκлαдывαем твοροжную мαссу.
3. Отпραвляем в духοвκу нα 40 мuнут пρu 180 гραдусοв.

Ленивая пицца

Тонкий лаваш
Колбаса
Сыр
Яйца
Молоко
Соль, сушеный чеснок

Баклажаны под сыром в духовке

Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт.
Оливковое масло 2 ст.л.
Большой спелый сладкий помидор
Сыр 80 г.
Кинза
Специи: соль, черный перец, сушеный чеснок, молотая зира (кумин), кориандр
Приготовление:
Средние баклажаны как на видео запекаются до мягкости примерно 50 минут. Более крупные дольше. Накрывайте баклажаны фольгой, так будет сочнее. Запекаем при 200'С. Вместе с сыром запекайте минут 15 уже без фольги.

Вкусный ПП ужин или обед с брокколи

Ингредиенты:
Брокколи
Томаты черри
Сыр
Рыба
Для заливки :
Яйца - 2 шт
Молоко - 200 мл.
И мои любимые специи - паприка, черный перец, сванская соль, прованские травы

Те самые вкусные, хрустящие, сахарные ушки

Готовятся 20 минут. Быстро и просто.
Надо взять:
слоеное бездрожжевое тесто
сахар
Выпекаем при 180 градусов минут 10-15 у меня режим конвекция.
Приятного чаепития!

Пышные оладушки

Ингредиенты:
Кефир 1% 400 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Мука 300 г.
Приготовление:
1. К теплому кефиру добавляем соду и хорошенько взбиваем венчиком. Кефир должен увеличится в объеме. После добавляем яйцо, сахар, соль, взбиваем все венчиком.
2. Далее просеиваем муку и замешиваем тесто. На сковороду выливаем растительное масло, разогреваем, выкладываем тесто и обжариваем оладушки с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.

Ирис домашний на сметане

Ингредиенты:
250 г - сметаны
250 г - сахара
50 г - масла сливочного
Ванилин сахарный
1 ч. л. - масла для смазывания формы
Приготовление:
1. Для начала форму смазываем маслом. В кастрюлю выкладываем сметану, добавляем сахар и хорошенько перемешиваем. Как только закипит добавляем ванилин и постоянно перемешивая варим 35-40 минут до золотистого цвета. Добавляем масло, перемешиваем.
2. Готовую смесь выливаем в форму, разравниваем. Рисуем квадратики и отправляем в прохладное место. Делим на квадратики, наш ирис готов.

Пирожное "Муравейник"- вкуснятина из детства!

Состав:
Яйцо – 1 штука
Сахар – 50 гр.
Сливочное масло – 175 гр.
Сода – 0,5 чайной ложки, уксус (9%) – 1 чайная ложка.
Мука – 300 гр.
Для крема:
Сливочное масло - 90 гр.
Вареная сгущенка – 225 гр.
Добавьте вышеперечисленные ингредиенты и замесите мягкое тесто.
Разделите его на 3 части и положите в морозилку на 40 минут.
Можно жарить 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Приготовьте крем и перемешайте приготовленную крошку.
Вы можете сделать форму и отделать поверхность по своему желанию.

Ватрушки с творогом

Для теста:
- Мука-500гр
- Яйца-1 шт
- Сахар-5 ст.л
- Пакетик Дрожжей-11гр
- Щепотка соли
- Молоко-200мл
- Растительное масло-3ст.л
⁣⠀
Для начинки:
- Творог-300гр
- 1 яйцо
- Ванильный сахар по вкусу-1ч.л
- Сахар-3 ст .л
- 1 яйцо для смазывания (либо желток)

Кекс Столичный по госту из СССР

Ингредиенты:
- Яйца-3 шт
- Сливочное масло-175гр
- Изюм-175гр
- Сахар-120гр
- Разрыхлитель-1ч.л
- Щепотка соли
- Мука-240гр
- Ванилин по вкусу

Знаменитые яблочные булочки Cinnabon

Рецепт:
Мука -450 гр
Тёплое молоко -120 мл
Растопленное сливочное масло-100 гр
Сахар -60 гр + ванильный сахар по вкусу
Свежие дрожжи 27 гр ( сухие 11гр )
Яйца -1шт
Соль -1/3 ч.л
Начинка:
Мягкое сливочное масло 30гр
Яблоко -3-4 шт
Сахар -2 ст.л
Корица по вкусу 1/2ч.л
Крем :
Творожный сыр -140 гр
Сгущенка -4ст.л
Выпекаем при температуре 180° 20-25 минут.

Пирожные персики

Ингредиенты:
Яйцо 2 шт
Сахар 170 гр
• Масло сливочное теплое 70 го
• Сметана 1,5 ст.л
• Мука 400 гр
• Разрыхлитель 5 гр
Начинка:
• Сгущёнка 300 гр
• Грецкий орех
Для окраски можно использовать сок моркови и свеклы (или вишни), либо пищевые красители, или можно есть так они ОЧЕНЬ вкусные и готовятся просто.

Минтай с овощами в духовке

Нам понадобится:
Минтай - 800 г
Лук - 250 г
Морковь - 250 г
Помидор - 300 г
Сыр - 250 г
Соль, перец - по вкусу
Готовим:
1. На сковороде несколько минут обжариваем лук, добавляем морковь и обжариваем 3 минуты. Добавляем натертый помидор, соль, перец. Перемешиваем и тушим минут 5.
2. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем рыбу. Немного солим. Поверх рыбы выкладываем овощи и посыпаем натертым сыром.
3. Отправляем в духовку на минут 30.
Приятного аппетита!

Кыстыбый

Ингредиенты:
Тёплая вода
Теплое молоко
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль
Мука
Картофель
Сливочное масло
Приготовление:
1. Картофель солим и отправляем вариться.
2. Для теста соединяем все ингредиенты. Муку добавляем постепенно. Замешиваем мягкое однородное тесто, оно не должно липнуть к рукам. Замешивать нужно минут 5-7.
3. Убираем тесто в мешочек и даём отдохнуть 20 минут.
4. К готовому картофелю добавляем сливочное масло и тёплое молоко, делаем пюре.
5. Из теста делаем 14-16 одинаковых колобков. Раскатываем ровно (можно вырезать ровный круг тарелкой). Печём на сухой сковороде с двух сторон (пару минут, не передержите, как только слегка зарумянились - убираем) Готовые лепёшки

Вкусные и быстрые колбаски

Ингредиенты:
Куриного филе - 500 гр.
Молоко - 200 мл.
Специи
⠀
Приготовление:
1. Все ингредиенты измельчаем с помощью измельчителя или блендера до однородной массы. Перекладываем в кондитерский мешок либо обычный пакетик.
2. И выдавливаем колбаски на пищевую пленку. Заворачиваем в конфетку и закрываем края. Отправляем в кипящую воду на 13-15 минут максимум. Затем снимаем пленку и по желанию обжариваем на растительном масле со всех сторон.
3. Можно замораживать в сыром виде, а после только отварить и все