Картофельные блинчики

Картофельные блины были частым гостем на столе в моём далёком детстве. Потом про них почему-то забыли, и вот сейчас я решила восполнить этот пробел. Вы скажете, что это большие драники, а вот и нет, несмотря на то, что делаются они аналогично, вкус имеют свой особенный.
Надо взять:
картофель - 1 кг.
яйца - 2 шт.
приправа по вкусу
соль, перец
мука - 2-3 ст.л.

Мясо с черносливом

Мясо получается вкусное и очень нежное, распадается на волокна при прикосновении, за очередной вкусный рецепт, хочу сказать спасибо моей подружке.
Рецепт:
мясо филе -900г
луковица -1 шт
морковь -1 шт
чернослив -200г
перец болгарский -1шт
вода -400мл
соль -1/2ч.л.
соевый соус -3ст.л.
смесь перцев – по вкусу
растительное масло -4ст.л.

Куриные котлеты без мясорубки

Нет ничего более простого, чем рубленные котлеты из куриного мяса. Я их очень часто готовлю, так как они получаются супер-сочными, нежными и безумно вкусными. Делаются быстро, а результат порадует всех!
Ингредиенты:
куриное мясо - 550 г
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдый - 150 г
чеснок сушёный - 1 ч.л.
мука - 3 ст.л.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
Жарить на медленном огне под закрытой крышкой 3-5 минут с каждой стороны. Выход 10-11 штук.

Рыбная нарезка

Как мясная, овощная нарезка или красивая нарезка фруктов, занимает важное место на праздничном столе, и каждая хозяйка старается приготовить свое домашнее рыбное ассорти, пусть даже с минимальным количеством рыбных составляющих. В большинстве ресторанов рыбная тарелка – это обязательная закуска. Не менее красивое и вкусное рыбное ассорти можно приготовить у себя дома.
Красивая нарезка рыбы готовится очень просто, и никаких ограничений в использовании основных и украшающих ингредиентов нет – все делается по фантазии кулинара и по наличию продуктов.
Чтобы получилась аппетитная рыбная тарелка, следует использовать рыбу разных цветов: слабосоленую семгу, копченую форель, копчену

Салат с интересным названием «под кайфом»

Рецепт такого салатика я взяла в кафе у моих знакомых, они говорят, что он у них один из продаваемых. Он действительно очень вкусный, в кафе подаётся в порционной подаче, я собирала при помощи кольца на одном большом блюде.
Рецепт:
окорочок копченый -2шт
помидоры -2 шт
яйца -4шт
сухарики ржаные -100г
мак -15 г
майонез – по вкусу

Рецепт вкусного горячего 2 в 1, сразу и гарнир и основное блюдо в одной посуде

Готовится немного не традиционным способом, но благодаря такому этому получается обалденно вкусно: картофель невероятный на вкус, а мясные шарики сочные и аппетитные.
Рецепт:
картофель -1 кг
соль -1ч.л.
сливочное масло -40гр
сыр – по желанию
томатная паста -2ст.л.
вода -100мл
Для мясных шариков:
фарш -500г
соль -1/2ч.л.
луковица -1шт
чеснок -2-3зуб
черный перец – по вкусу
сладкая паприка -1/2ч.л.
сметана -1ст.л.

Волшебная вкуснота на любой любой бюджет! Классный способ удивить гостей!

Впереди новогодние праздники и эти три рецепта придутся как нельзя кстати. Вкуснейший свиной рулет с орехами и клюквой порадует необычным вкусом и ароматом. Улитки из слоёного теста с крем-сыром станут более вкусной и интересной альтернативой банальным бутербродам с красной икрой. А Рождественское кольцо точно станет хитом любого праздника. Если Вам понравились наши рецепты, делитесь ими с друзьями, а также напишите в комментарии ваши любимые новогодние блюда.

Рулет из свинины с клюквой и орехами

● свинина - 1 кг
● соль
● перец чёрный
● чеснок сушёный - 1 ч. л.
● горчица зёрна - 1 ст. л.
● орехи грецкие - 100 г
● к