Сочный и нежный минтай на сковороде

Это идеальный вариант не хлопотного, но вкусного блюда, благодаря доступной цене, можно готовить каждый день. Прекрасно подойдет к любому гарниру.
Рецепт:
Минтай или другая рыба -3-4 шт. (1 кг)
Соль -1 ч.л.
Черный перец- по вкусу
Луковица -2-3 шт.
Растительное масло -4-5 ст.л.

15 самых вкусных начинок для блинчиков

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.
3. Куриная начинка с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натерет

Вкуснейшее домашнее печенье с вареньем!

Ингредиенты:
мука - 400 г
сливочное масло - 200 г
варенье или джем - 150 г
сахар - 130 г
яйца - 2 шт.
молоко - 2 ст. л.
разрыхлитель для теста - 15 г
крахмал - 3 ст. л.

Мега вкусный ужин с рисом!

Рецепт:
Рис 2 стакана (300 гр)
Масло растительное 20 гр
Соль по вкусу
Для подливки:
Масло растительное 100 мл
Лук 1 шт
Мясо 250 гр
Капуста пекинская 2-3 листа
Перец сладкий 1.5 шт
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 1 ст.л
Соль, перец по вкусу
Мука 1 ст.л
Соевый соус 20 мл
Вода 2 стакана (360 мл)
Зелень 20 гр

Куриные отбивные в морковном кляре с соусом!

Получается очень вкусно, сочно, ярко и ароматно. Подойдет для повседневного меню. Моя дочь не любит тушеную морковь, а здесь всегда берет добавку.
Рецепт:
Куриная грудка -400гр.
Соль -1/2ч.л.
Для морковного кляра:
Морковь - 2шт.(350гр)
Яйца -2шт.
Мука -2ст.л.(60 гр.)
Соль -1/3ч.л.
Черный перец -1/4ч.л.
Сладкая паприка -1/3ч.л.
Хмели-сунели -1/3ч.л.
Чеснок - по желанию
Для заливки:
Вода -200мл.
Сметана -2ст.л.
Чеснок -2-3зуб.,
Соль -1/3ч.л.

Десерт, которым хочется наслаждаться каждый день - немецкий маковый пирог с творогом

Немецкий пирог с маком и творогом это безумно вкусный десерт, который обязательно стоит попробовать хоть раз в жизни. Во первых, потому что творог и мак очень полезны для здоровья, а во вторых, потому что пирог очень просто выпекается. Даже начинающая хозяйка справится с приготовлением этого макового пирога.
Ингредиенты:
300 г муки
230 г сливочного масла
250 г сахара
750 мл молока
250 г творога
1 яйцо
5 ст.л. холодной воды
150 г мака
150 г манной крупы
Приготовление:
1. Начните с теста: Смешайте муку с 130 г сливочного масла и 100 г сахара. Добавьте холодную воду и замесите упругое и гладкое тесто. Из ⅔ т

Чебуреки на скорую руку. Раз, два и чебуреки на столе!

Рецепт:
Вода 100 мл
Масло растительное 30 мл
Соль щепотка
Мука 250 гр
Фарш 300 гр
Лук 2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Перец, паприка и Базилик по вкусу
Зелень 10 гр

Рулетики из бекона и фарша!

Ингредиенты:
бекон - 300 г
маринованные огурцы - 100 г
мясной фарш - 400 г
соль - 10 г
черный перец - 5 г
хлеб - 150 г
молоко - 70 мл
лук - 100 г
петрушка - 10 г
яйца - 2 шт
гранулированный чеснок - 2 г
В разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.

Шикарный сдобный пирог "Лотос" с шоколадом. Тесто как пух!

Такой пирог вы точно ещё не ели! Нежный, вкусный, ароматный, воздушный, с начинкой из шоколада! Готовится просто, выглядит красиво и мне напоминает цветок лотос.

Ингредиенты:

Тесто:
молоко - 250 мл
сахар - 80 г
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи сухие - 7 г
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 30 мл
сливочное масло - 40 г
мука - 500 г
Начинка:
шоколад - 100 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Дополнительно:
кунжут - 15 г
тыквенные семечки - 8 шт.

Баклажаны на зиму

Такую закуску называют по-разному: соте, икра, салат, но сути это не меняет, в любом случае это очень вкусно!
Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг.
Помидоры - 1 кг.
Болгарский перец - 0,5 кг.
Лук - 250 гр.
Морковь - 250 гр.
Чеснок - 40 гр.
Петрушка
Растительное масло - 150 мл.
Соль - 1 ст.л
Сахар - 3 ст.л
Уксус 9% - 2 ст.л
Выход: 4 банки по 0,5 л.

Балтийское лечо!

Такой рецепт салата из кабачков на зиму станет самой вкусной закуской, ведь такую заготовку можно использовать и как гарнир, и как соус для пиццы. Вкус очень яркий и насыщенный, а рецепт простой и необычный. Обязательно попробуйте!
Нам нужно:
-кабачки - 2 кг.
-помидоры 2,5 кг.
-болгарский перец - 1,5 кг.
-чеснок - 200гр.
-соль - 40 гр. (2 ст.л.)
-сахар - 200 гр. (1 стакан)
-растительное масло - 200мл. (1 стакан)
-уксус 9% - 100 мл.
-томатная паста - 70 гр.
-крахмал - 15 гр. развести в 30 мл. воды

Чуду с тыквой. Очень простой вкусный рецепт

Ингредиенты:
кефир 400 мл
сода 1 ч.л
соль 0,5 ч.л
мука 500 г
тыква 800г
сахар 2 ст.л
соль 0,5 ч.л
растительное масло 50 мл

Сало в пакете

На подготовку Вам потребуется минут 5 не больше, остальное за Вас все сделает мультиварка. В итоге сало получается настолько вкусным, что сложно отказаться: мягкое и ароматное. Я сало готовлю разными способами и этот один из них и находится он в списке одним из первых.
Рецепт:
Сало -1кг.
Соль -2ст.л.
Чеснок -40гр.
Перец черный -1/3-1/2ч.л.
Перец красный острый -1/2ч.л.-1ч.л.
Лист лавровый -4шт.
Смесь перцев -1/3ч.л.

Ленивое мясо в духовке в томатном соке

Ингредиенты:
мясо - 700 гр.
лук - 1-2 шт.
приправа к мясу - 1 ч. л.
прованские травы - 1/2 ч. л.
сушеный базилик - 1/4 ч. л.
томатный сок - 500 мл.
соль

Обалденный маринованный салат на зиму. Овощное ассорти зимой пальчики оближешь!

Открываешь такую баночку зимой и в тарелке появляются все любимые овощи, как раз закуска к сытным блюдам. Отличный рецепт, делюсь с вами!
Ингредиенты на 2 стерилизованные банки по 1.5 л:
Помидоры - 800 гр;
Огурец - 400 гр;
болгарский перец сладкий - 2 шт;
капуста - 200 гр;
морковь - 2 шт;
лук красный - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 5 зубчика;
укроп + петрушка- 50 гр;
Маринад:
Вода, слитая из двух банок;
лавровый лист - 2 шт;
чёрный перец горошек 18 - 20 шт;
масло растительное - 30 мл.
Отдельно в каждую банку добавляем:
Соль крупная - 1 ст. ложка с горкой;
сахар - 1 ч.ложка;
уксус 9 % - 1 ст

Чахохбили из курицы

Чахохбили — это очень ароматное, вкусное и совсем не сложное грузинское блюдо! Кусочки курицы, тушеные в соусе из спелых помидор, с зеленью, чесноком и специями.
Ингредиенты:
1 курица (1,5-2 кг);
5 маленьких (или 2-3 большие) луковиц;
4 больших (или 6 средних) помидора;
пучок кинзы и петрушки;
3 зубчика чеснока;
1 ст. л. сливочного масла;
соль, перец по вкусу;
1 ч. л. хмели-сунели;
3 ст. л. соуса Ткемали;
Базилик, острый красный перец, аджика по желанию.
Приготовление:
1. Курицу помойте, разрежьте на небольшие кусочки.
2. Лук нарежьте полукольцами или перьями.
3. Помидоры залейте кипятком, оставьте на 15-20 секунд. Слейте воду и снимите кожицу.
Нарежьте кубиками.
4. На