Предыдущая публикация
Соленые зелёные помидоры
Ингредиенты из расчета на пятилитровую банку:
Помидоры зелёные 3 кг
Соль 0,5 стакана 200 мл
Масло 1 стакан 200 мл
Чеснок 1 стакан 200 мл
Перец острый 1 стакан 200 мл
Зелень любая какую любите.
Приготовление:
Помидоры разрезать на дольки.
Чеснок, перец и зелень мелко порубить.
Смешать масло, чеснок, перец и соль, добавить эту смесь в помидоры.
Перемешать и оставить на 10 мин, чтоб помидоры дали сок.
Затем переложить в банку и убрать в холодильник.
Через пару дней можно подавать к столу.
Все пропорции можно варьировать на ваш вкус.
!!Самое главное все делать в перчатках.
Следующая публикация
Нет комментариев