КЕФИР СМЕШАТЬ С СОДОЙ ,ВЛИТЬ СЛИВОЧНОЕ И РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

Ингредиенты:Приготовление:
Кефир смешать с содой ,влить сливочное и растительное масло, посолить и постепенно всыпать муку. Получается мягкое, эластичное тесто.
Накрыть, убрать в сторонку.
Для начинки все ингредиенты мелко рубим на кубики, солим, перчим, перемешиваем.
Тесто ещё раз сминаем, раскатываем, выкладываем начинку, не забываем про сливочное масло. Лепим треугольники.
По желанию смазываем желтком, отправляем в разогретую до 180 гр духовку до готовности, на 35-40минут.

Всегда делаю по этому рeцепту! Шикарное тесто на пирожки

Нам понадобится:
- 0,5 литров тёплого молока
- 1 пачка дрожжей 11 гр (сухих)
- Сахар -1 ст л
- Мука 1 стакан (200 гр)
- Растительное масло 4 ст л
- Соль
- Мука 600гр.
Приготовление:
Делаем опару: 0,5 литров молока тёплого, не горячего!!!1 пачка дрожжей-11 гр (сухих) Сахар -1 ст л ,муки-1 стакан (200 гр) Перемешали венчиком ,накрыли и убрали в тёплое место
Минут на 15-20!!!У вас получится за это время воздушная пузырьковое облако
Потом добавляем масло растительное-4 ст л ,соль-хорошую щепотку и муки!!! Примерно уходит 600 гр ,тесто сильно не забиваю! Что бы не был ком!!!! Мягкое что бы было
Оставляем отдыхать наше тесто минут на 30. Так же накрываем его и отправляем в тёплое место.
Порадуйте близких вкусной выпечкой