ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ ПРИПЕЧЕННЫЙ С ЧЕСНОКОМ

Отварной в мундире картофель очищаем от кожуры, нарезаем на дольки, приправляем солью, мелко порубленным чесноком, растительным маслом и отправляем на 200 гр. В духовку на 10-15 минут (кстати можно посыпать сыром, будет очень вкусно). При запекании аромат чеснока стоит сумасшедший мммм…

ЖАРЕНЫЙ МИНТАЙ С ОВОЩНОЙ ПОДУШКОЙ

Подсоленные кусочки минтая обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности. В другом сотейнике обжариваем репчатый лук (полукольцами) и морковку (через крупную терку), добавляем чуть соли, черного перца и немного воды. Протушиваем до готовности и выкладываем овощи подушкой на рыбку.

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Отдельно обжариваю куриное филе, нарезанное крупным кубиком с добавлением соевого соуса. Параллельно в другом сотейнике жарю на растительном масле с добавлением соевого соуса вместо соли нарезанные средним кубиком: лук, перец болгарский, морковь, кабачок, затем добавляю замороженную стручковую фасоль. Доводим до состояния «на зубок», перемешиваем с обжаренным филе.

Яблочный пирог с молочной заливкой

Яблоки у меня сорта гренни смит, пирог получается неприторно сладкий и очень нежный
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Мука - 210 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яблоки - 3 шт 300 г
Заливка:
Молоко - 300 мл
Сливочное масло - 25 г
Сахар - 50 г

Яблочный пирог с молочной заливкой

Яблоки у меня сорта гренни смит, пирог получается неприторно сладкий и очень нежный
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Мука - 210 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яблоки - 3 шт 300 г
Заливка:
Молоко - 300 мл
Сливочное масло - 25 г
Сахар - 50 г