Предыдущая публикация
Боул с курочкой по - азиатски 🍗
КБЖУ на 100 гр: 123/19/0.9/7
Ингредиенты:
-куриная грудка - 3 шт.
-соль, перец - по вкусу
-мука для присыпки.
-оливковое масло - 70 мл.
-чеснок - по вкусу
-соевый соус - 70 гр.
-кетчуп
-мёд.
-лимонный сок.
-рисовая лапша - 200 гр.
-авокадо
-огурец
-редис
-лук зелёный
-кунжут
Приготовление:
1. Куриную грудку отбиваем в пласт шириной 1 см, посыпаем солью и перцем, присыпаем мукой.
2. Жарим на оливковом масле с двух сторон по 2 минуты до золотистого цвета на среднем огне.
3. Затем убираем мясо и в оставшееся оливковое масло добавляем рубленный чеснок, обжариваем, вливаем соевый соус, воду, кетчуп, доводим до кипения.
4. Добавляем мёд и лимонный сок, доводим соус до однородности на огне, также можно добавить столовую ложку муки для густоты соуса.
5. В готовый соус возвращаем курицу и тушим 5 - 10 минут под крышкой. Долго держать не стоит, курица должна остаться сочной. Пока мясо доводится до готовности, варим гарнир, у меня это рисовая лапша, и подготавливаем овощи - авокадо, огурец и редис.
6. Подаём блюдо в глубокой тарелке, украшаем свежим зелёным луком и семенами кунжута.
00:49
Следующая публикация
Нет комментариев