Почему шашлык по-армянски готовится быстрее остальных. Рецепт маринада для мяса и другие тонкости

Этот маринад не требует ни уксуса, ни вина, и даже не майонеза. Но при этом позволяет начать жарить шашлык уже спустя 45 минут маринования мяса. Шашлык, из мяса замаринованного по данному рецепту, готовится очень быстро.