Предыдущая публикация
🍪🍪🍪Печенье "Орео" в домашних условиях
Насладитесь вкусом знаменитого шоколадного печенья с нежной кремовой начинкой, приготовленного своими руками!
✅Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 200 г
Какао-порошок (без сахара) — 50 г
Сахарная пудра — 150 г
Сливочное масло — 180 г (комнатной температуры)
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Для крема:
Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры)
Сахарная пудра — 150 г
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
✅Способ приготовления:
В глубокой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до пышного состояния. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать. Постепенно введите сухие ингредиенты, замешивая однородное тесто.
Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в пласт толщиной примерно 0,5 см. С помощью круглой формы или стакана вырежьте из теста круги. Переложите их на противень, застеленный пергаментом. При желании, можно слегка надавить на круги вилкой для создания характерного узора на печенье.
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте печенье 10-12 минут, пока края не станут чуть более твердыми. Дайте печенью полностью остыть.
Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до пышного, гладкого состояния. Если крем слишком густой, можно добавить 1-2 чайные ложки молока.
Нанесите крем на одну сторону печенья, затем накройте другой, слегка придавив. Проделайте это со всеми заготовками.
Печенье готово к подаче! Если хотите, можете оставить его на 30 минут в холодильнике, чтобы крем стал более плотным.
Приятного аппетита! Ваши домашние "Орео" готовы удивить всех!
Совет: храните печенье в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы оно оставалось свежим и хрустящим.
Следующая публикация
Нет комментариев