Предыдущая публикация
MediaHunter. Музыка и клипы для души
По вопросам рекламы и сотрудничества
Одноклассники - https://ok.ru/media..hunter
ВКонтакте - https://vk.com/antonvolkovvk
Музыка - это некая постоянная в нашей жизни... Отдохните от всех забот и погрузитесь в хорошее настроение!
В соответствии с законодательством РФ все материалы представленные в нашей группе, предназначены исключительно для персонального использования в ознакомительных целях. Все права на них принадлежат их владельцам.
Мы уважаем и высоко ценим авторские права других лиц. Если нарушены ваши права, пожалуйста, свяжитесь с нами и мы устраним факты, нарушающие право собственности или удалим видео.
714K участников
Торт на сковороде "наслаждение"
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
яйца - 3 шт.
сахар - 120 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
молоко – 250 мл.
сливочное масло - 40 гр.
мука - 200 гр.
какао – 40 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем
сметана – 600 гр.
вареная сгущенка – 300 мл.
загуститель для сметаны (сливок) – 1-2 пакета
1) Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром примерно 1-1,5 минуты, до побеления и увеличения в объеме.
Муку смешать с разрыхлителем и какао порошком (муку и какао необходимо просеять).
Всыпать половину сухих ингредиентов - перемешать на малых оборотах миксера, затем влить половину нормы молока.
Перемешать на малых оборотах.
Всыпаю вторую половину муки, перемешать и влить молоко, благодаря такой последовательности добавления ингредиентов, комочков в тесте не будет.
В последнюю очередь влить растопленное сливочное масло и быстренько перемешать миксером.
2) Сковородку немного смазать растительным маслом.
Разогреть.
Распределить тесто по сковороде наклонами в разные стороны.
Тесто густовато, поэтому можно помочь половником или кисточкой размазать его по сковороде.
Готовить коржи на среднем огне 1-1,5 минуты, коржик должен сверху хорошо схватиться, не должно быть видно следов сырого теста, затем корж перевернуть и готовить еще 30 секунд.
3) Обжарить все коржи.
Желательно не складывать их друг на друга, пока не остынут.
У меня получилось 7 коржей, диаметром 22 см.
4) Крем.
Сметану 15-20% взбить с сгущенным вареным молоком, добавляя по 1 ст.л. вареной сгущенки.
Чтобы крем не расслоился сметана и сгущенка должны быть одной температуры.
Для того чтобы крем стал более воздушным добавить загуститель для сливок и взбить еще около 2 минуток.
Загуститель добавляйте согласно инструкции на упаковке.
5) Края у коржей подровнять с помощью ножа для пиццы и тарелки.
Перемазать кремом коржи и бока торта.
Отправить в холодильник минимум на 2, лучше на 4-5 часов
6) Верх торта смазать остатками крема, ложкой сделать пики, бока только слегка обновить кремом. Украсить измельченным арахисом в молочной карамели.
Автор рецепта: Катерина Михайленко
Загадки и тайны истории
Древняя история мира оставила нам в наследие различные загадки и тайны, которые человек постоянно пытается разгадать, так как в этом заключается его психология и философия как личности. Тайная история России и остального мира, скрывшаяся под водой Атлантида и следы других цивилизаций, как исчезнувших, так и существующих поныне, будоражат пытливые умы и заставляют людей искать ответы на волнующие вопросы. Каждый участник нашей группы ознакомится со старыми и узнает новые тайны истории и, возможно, приоткроет двери в прошлое. Мистика минувшего времени притянет к себе внимание людей, для которых загадки истории не простой звук, а основы сегодняшнего бытия.
902K участников
Следующая публикация
Нет комментариев