🍫Шоколад темный- 170гр
🍫Масло слив- 150гр
🍫Сахар- 150гр
🍫Какао- 30гр
🍫Мука- 130гр
🍫Молоко- 50мл
🍫Яйца- 3шт
🍫Соль- щеп
🍫Клюква вяленая- 80гр
🍫Орехи грецкие- 80гр
🍫Шоколад в каплях- 40гр
Крем:
-🍫Сливки 33%- 200мл
🍫Шоколад тёмный- 150гр
-Масло, шоколад и молоко растопить вместе
-Добавить сахар, перемешать и остудить
-Яйца слегка взбить с солью
-Добавить шоколадную смесь, перемешать
-Соединить все сухие ингредиенты и просеять в тесто, перемешать
-В конце добавить клюкву, шоколад и орехи, перемешать и выложить в форму
-Выпекать в разогретой до 170град духовке 25мин
-Полностью остудить
-Для крема сливки взбить до очень мягких пиков
-Добавить растопленный и охлаждённый шоколад и взбить до загустения
-Выложить на брауни и убрать на несколько часов в холодильник
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев