Для коржей:
🍰яйца- 2шт
🍰слив масло- 80гр
🍰сахар- 1ст
🍰мука- 2.5-3ст
🍰сода- 1чл
🍰мед- 2стл
Для крема:
🍯Сливки 33%- 500мл
🍯Вар сгущенка- 1/2банки
🍯Сах пудра- 100гр
-Все соединить, кроме муки, тщательно перемешать и поставить на водяную баню
-Держать на бане, перемешивая, пока не появится пенка, где-то 5мин
-Снять, добавлять понемногу муку и перемешивать
-Больше 3ст не добавляйте муку, не забивайте
-Тесто убрать в холодильник на 20-30мин
-Разделить на 6-8частей
-Раскатать, печь каждый коржик в разогретой до 180град духовке 3-5мин, сразу, пока корж горячий, обрезать лишнее
-Для крема сливки взбить с сах пудрой и добавить сгущенку
-Каждый коржик обмазать кремом и собрать тортик, обрезки измельчить и посыпать со всех сторон
-Дать пропитаться
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев