👍Эти котлеты выходят особенно сочными и нежными. Они отлично сочетаются со сметанным соусом.
✅️Ингредиенты:
▪️Небольшой молодой кабачок 1 штука
▪️Яйцо 1 штука
▪️Куриный фарш 450–500 г
▪️Панировочные сухари панко 40–50 г
▪️Соль ½ ч. ложки
▪️Перец чёрный молотый ½ ч. ложки
▪️Растительное масло 2–3 ст. ложки.
✔️Можно добавить одну небольшую морковь.
☑️Приготовление:
1․Кабачок натрите на крупной тёрке. Отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу.
❗️Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить.
2․Яйцо слегка взбейте вилкой. Натрите морковь на мелкой тёрке, если хотите добавить.
3․Добавьте в фарш кабачки, яйцо, морковь, панировочные сухари, соль и перец. Перемешайте и сформируйте котлеты.
4․В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев