Вкусный и предельно простой суп-пюре из шампиньонов. Всего 58 ккал!
💢В последнее время подсела на супы-пюре. С ними можно экспериментировать, они получаются вкусными и разнообразными. Ну и калорийность у них весьма низкая. 😀
💢Один из моих любимых рецептов - с шампиньонами. Для приготовления нужны, ингредиенты на 5 порций:
Картофель, 1 кг (взвешивала уже очищенным)
Шампиньоны, 400 г
Лук 1 шт
Сливки 10%, 400 мл
Сливочное масло, 25 г
Вода - 1,2 л.
💢Готовлю:
✅1. Очищаю картофель, заливаю водой и отвариваю до готовности.
✅2. Пока варится картофель, нарезаю лук и обжариваю его на сливочном масле. Как немного поджарится, добавляю нарезанные шампиньоны и тушу вместе 15 минут.
✅3. Вываливаю грибы в кастрюлю с уже готовым картофелем и перемалываю все блендером.
✅4. Снова ставлю на огонь, добавляю сливки, солю, перчу, довожу до кипения и выключаю.
💢Супчик получается просто отменный! 😍
💢КБЖУ на 100 граммов: 58/1,9/2,64/6,83. Порция - 500 г - 300 ккал.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев