Вкусная Жизнь

От этой закуски в восторге все: помидоры с огурцами по-Корейски

Это рецепт самой вкусной закуски на зиму из огурцов и помидоров по-корейски. Готовится заготовка легко и просто, а хранится весь год, до следующего сезона заготовок.

Ингредиенты:

1. Огурцы - 1 кг.
2. Помидоры - 1 кг.
3. Соль - 1ч. ложка с горкой.
4. Сахарр - 2 ч. ложки с горкой.
5. Кориандр - 1/2 ч. ложки.
6. Кардамон - 1/2 ч. ложки.
7. Чёрный молотый перец - 1/3 ч. ложки.
8. Чеснок - 4 зубчика.
9. Уксус 9% - 70 мл.
10. Растительное масло - 100 мл.
ВЫХОД : 4 банки объёмом 500 мл.

Вкусные маринованные шампиньоны: быстро, просто, вкусно

Сегодня с Вами приготовим вкуснейшие шампиньоны по-корейски. Это нереально вкусные шампиньоны, закуска на любой праздничный стол! Попробуете раз, будете готовить постоянно такие грибы.

Ингредиенты:

1. Шампиньоны (небольшие) - 500 гр.
2. Красный болгарский перец - 1 шт.
3. Репчатый лук - 2 шт.
4. Соль - 2 ч. ложки.
5. Сахар - 2ст. ложки. (можно положить только одну)
6. Уксус 9% - 50 мл.
7. Растительное масло - 80 мл.
8. Свежая зелень (любая) - по вкусу.
9. Сладкая паприка - по вкусу.
10. Орегано (по желанию) - 1 ч. ложка.
11. Черный молотый перец - по вкусу.
12. Чеснок - 6 зубчиков.