Ставь Делись с друзьями!
в коментах приветствуется!
Подписывайся на мою группу - будет вкусно!
https://ok.ru/group/70000003992691
Бабочка - форма нарезки рыбного филе.
Убрал кости с филе. Сделал продольный разрез на 4 пальца с кожей. Затем сделал надрез по середине куска не прорезая кожу. Раскрыл филе, чтобы кожа была в середине. Соль, перец, оливковое масло. На гриль по 2-3 минут с каждой стороны. Украсил микро зеленью и чили перцем#еда#рецепты#кулинария
Шеф Шура
Готовлю в казане, в печи, на гриле, на мангале, на плите. «О вкусах не спорят - о них пишут в комментариях»
https://taplink.cc/chef_shura
Комментарии 4