Такие саженцы в магазинах я теперь не покупаю и другим не советую

Решили мы вчера с подругой устроить себе небольшой шоппинг в преддверии 8 марта. Съездили и в специализированный магазин для садоводов-огородников, и в пару торговых центров, где всякого добра хватает. И на что я обратила внимание, так это обилие предлагаемых к продаже саженцев плодовых кустарников, роз и других декоративных растений.
Естественно, первое желание у человека, живущего на земле и увлеченного выращиванием на ней всякой всячины - подойти, рассмотреть весь ассортимент, вдруг что-то есть, чего тебе давно не хватало.

Померанцевая настойка на самогоне, пожалуй, лучшее применение сушеных корок апельсина

Говорят мы, русские, запасливые и я не вижу в этом ничего плохого. Еще бабушка приучила меня к тому, чтобы в доме всегда был запас круп, сахара, макарон, муки, придет день и все это обязательно пригодится.
Переехав в деревню наши семейные запасы стали увеличиваться, благо в доме места гораздо больше, чем в городской квартире, да и в город за тем, что самому не вырастить, ездить зачастую просто лень. Помимо заготовок на зиму, овощей в погребе, опять же круп, макарон и сахара запасаю всё, что на ум приходит, включая корки апельсинов, гранатов, абрикосовые косточки и скорлупки грецкого ореха. Естественно все

Когда очень хочется, но лучше не надо. Про огородников)

Ну что, мои дорогие читатели, интригующее название?
Вот прямо только что в голове родилось после очередного телефонного разговора с подругой. Звала меня завтра на рынок в ближайшем городе, посмотреть не привезли ли уже саженцы. Чего ей только не хочется: и кустарников разных, и деревьев.
Понимаю, весна, руки чешутся копать, сажать, наводить красоту. Но иногда это наше желание навести красоту, приобрести что-то этакое, не как у всех, выходит нам боком.
Вот, к примеру, у меня в этом году будет расти "не как у всех" Пепино - дынная груша. Сама совсем недавно узнала об этом растении и, если честно, меня больше интересует не то, какой име

Немного о Сретенской воде, свечах и блинах

Уже завтра, 15 февраля, большой церковный праздник - Сретение Господне, второй по значимости после Пасхи.
Праздник Сретение знаменует встречу младенца Иисуса Христа со старцем Симеоном Богоприимцем, прожившим 300 лет в ожидании этого события, и которому было обещано Богом, что он не умрет, пока не увидит Мессию. На сороковой день после Рождества Христова, когда Мария с Иосифом принесли младенца Иисуса в храм, чтобы совершить благодарственную жертву за первенца, эта знаменательная встреча и произошла. И само название "Сретение" как раз и означает на славянском "встречу".
В народе же Сретение называют праздником встречи зимы и весны, начиная с котор

Деревенская еда: много фото и немного слов

Не знаю никого, кто бы оказавшись у нас в гостях, отказался попробовать какое-то истинно деревенское, довольное простое и одновременно вкусное угощение.
Щи из кислой капусты, жареная рыба с картошечкой, запеченные фаршированные тыковки или овощи с мясом в горшочках, пирожки с разными начинками, блины, чай на травах...

Вспоминаем, когда и что сеять по народным приметам

Я тут недавно очень интересные записи у себя обнаружила.
О народных приметах для посева различных огородных культур, которые старались соблюдать еще наши бабушки и прабабушки. А отталкивались они от того, какие цветы, деревья и кустарники начинают распускать листочки или зацветать, раскрываясь навстречу солнышку.

Наташ, каких кур завести для первого опыта? Только чтоб яиц было море, а ухода минимум

Вот таким вопросом меня сегодня огорошили по телефону давние знакомые.
Беспокоятся не о себе, а о "маме" - отправляют свою мама-тещу на весь теплый сезон из города на дачу. На семейном совете было решено, что экономическая и, что немаловажно, экологическая ситуация в стране, да и в целом в мире такова, что пора не только свои огурчики-помидорчики выращивать, но и курочек-несушек - летом яйца, а к осени мясо на супчик и холодец.
Я ради шутки предложила бабулю еще и своей козочкой наградить, пусть травкой кормит, молочко доит. Но от козы пока наотрез отказались, хотя долю сомнения в голосе зятя я услышал

Настойка графа Разумовского: отличная вещь для зимних прогулок

Меня тут на Новый год удивили.
Обычно это я дарю друзьям разные настойки собственного приготовления на ягодах и фруктах, выращенных у себя в огороде, и на тех же травах, собранных в близлежащих полях и лесах. А тут мужу его бывший коллега преподнес в качестве презента фляжку с очень интересным напитком - настойкой графа Разумовского.

Как интересно разнообразить соль и приготовить чудодейственную четверговую

Решила сегодня поделиться с вами, мои дорогие читатели, рецептами "солевого колдовства". Может кому пригодятся)
Начнем с соли вкусной, той же адыгейской. Вы знаете, сколько она стоит в разных интернет-магазинах? Минимум 150 рублей за маленькую 300-граммовую баночку. А ведь сделать ее самостоятельно вполне реально.

Супчик как у французских бедняков, луковый...

Вы когда-нибудь пробовали классический луковый суп?В общем как бы то ни было, говорят о нем много, пробовали его в ресторанах далеко не все, а уж приготовить у себя дома и тем более решаются единицы.

Стереотипы о деревне, в которые я больше не верю

Почти все мои мысли на данном этапе жизни неразрывно связаны с деревней.
Как-то не представляю я себя отдельно от нее. Кто бы мне такое раньше сказал, ни за что бы не поверила. Да и вообще вспомнилось, что говорили знакомые перед переездом в деревню. Говорили многое, чего уж скрывать, что-то сбылось, что-то нет. Немало того, что преподносилось как минус, на деле оказалось плюсом...
В общем задумала, уже практически засыпая, написать статью о том, во что по прошествии почти 6-ти лет деревенской жизни я не верю из того, что часто можно услышать о деревне. Может где-то и повторюсь, заранее извиняюсь. Рассматривайте эту статью как некое подведен

Как бороться с клевачим петухом

Многие уверены, что если в хозяйстве есть петух, то держаться от него стоит подальше. И это правильно, потому как заранее не угадаешь - клевачий хозяин куриного общежития или нет.
Правда, мне за несколько лет деревенской жизни и содержания кур по-настоящему "опасный" петух попался только однажды - купили его на стороне, только заведя курочек, потом не знали, как избавиться. Вроде бы и красавец, и кур держал в "ежовых рукавицах", но был хитер до ужаса и не взлюбил почему то именно меня.

И снова о выборе дома в деревне. Советы моего друга - профессионального строителя

Несколько недель назад разместила я в группе публикацию о том, в какое время года лучше выбирать дом в деревне. Статью эту я написала со своей женской, не практичной колокольни. Да и что уж скрывать, особого опыта в данном вопросе у меня и нет - нам повезло, купили неплохой дом в неплохом месте, реконструировали и живем радуемся. Но эту статью прочитал мой хороший знакомый, настоящий профессионал-строитель, раскритиковал меня по доброму во время нашей недавней встречи и заронил мне в голову идею написать новую публикацию, с уже более практичными советами, исходя из его многолетнего опыта.
Поэтому сегодня хочу

Больше никаких торфяных таблеток и дешевой земли для рассады

Решила сегодня продолжить тему запретов, которые устанавливаю сама для себя в садово-огородной сфере. Этой теме не так давно я посвятила статью, в которой объясняла, почему больше не хочу видеть у себя на огороде пластиковые ограждения.
Теперь на очереди торфяные таблетки и дешевая земля для рассады. Начну, пожалуй, с последней.
У вас в городе, наверняка, есть магазины низких цен, вроде Светофора или Доброцена, как у нас в ближайшем к деревне? И там, наверняка, сразу после новогодних праздников появляется в продаже самая разная продукция для посевного сезона, в том числе и огромные пакеты с землей для рассады.
Вот на эту землю в

Если решили завести кур, учтите...

Решение завести домашнюю птицу, и в первую очередь кур, сегодня появляется у многих, живущих на своей земле. Правда, далеко не каждый из таких "желающих" может похвастаться тем, что знает о курах многое - ну кудахчут, ну яйца несут, ну петух у них есть такой красивый и клевачий, который по утрам глотку дерет. Вот и все познания большинства. А да, еще по каким-то необъяснимым причинам многие считают кур глупыми...

Бабушкино сдобное тесто

Каких только рецептов сдобного дрожжевого теста сегодня не найдешь.
Иногда, действительно, хочется попробовать что-то новенькое, а иногда, как вчера, субботним вечером возвращаешься к старому, доброму "бабушкиному" тесту, которое всегда получается, выпечка из которого вкусна и на следующий день, и от которого так и веет воспоминаниями о детстве.

Домашний коньячок к 23 февраля - неплохой подарок. И приготовить не так сложно

Я часто пишу о том, как быстро летит время. Как там в народе шутят
"Новый и Старый новый год встретили, осталось нырнуть в прорубь, подарить носки, получить цветы и испечь кулич, и вот оно, лето..."
Вот-вот, в прорубь уже нырнули, еще несколько недель и надо дарить носки. Вернее, дарить именно носки не хочется. Хочется чего-то интересного.
Порадовать, удивить. И чтобы там не говорили, а качественный спиртной напиток, на мой взгляд, отличный подарок для мужчины на 23 февраля. Правда, качественное спиртное сегодня в магазине можно купить только за очень большие деньги, а остальное - это как русская рулетка со сво

Фитоспорин своими руками: легко и просто

Начинаешь читать каналы или сайты для садоводов-огородников и то тут, то там обязательно наткнешься на статью о пользе Фитоспорина. Не средство, а просто чудо какое-то:
- и безвреден он абсолютно и для человека, и для растений, так как относится к биопрепаратам. А значит использовать его можно как в саду, так и в домашних условиях.

И печке уход нужен

Позвонила вчера поздно вечером подруга. Немного успокоившись, Валя объяснила мне, что как такового пожара нет. Просто она первый раз за зиму приехала на дачу, холодно, решила печку протопить, чтобы создать домашний уют. Вот только вместо уюта "начадила" на весь дом - дым из печи пошел внутрь.

Запасы, которые нас всю зиму кормят: первый раз сделала моченые яблоки. Это бомба!

Зима. У многих из нас как раз в это время начинается так называемый витаминный голод, который большинство живущих в городе, да и некоторые деревенские жители в последнее время стараются компенсировать заморскими фруктами или тепличными овощами. Да только все эти продукты "с витаминами" не только мало полезны, но и весьма не дешевы из-за расходов на их транспортировку и выращивание.
А надо ли нам это все? Ведь раньше люди прекрасно обходились в холода без импортных фруктов и выращенных в искусственных условиях овощей.
Ели корнеплоды, капусту, бобовые, лук и чеснок, выращенные на своей земле своими силами. Бла