Лодочки из Баклажана с сырел-помидорно начинкой:просто и вкусно!

Лодочки из баклажанов с сыром и помидорами — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в сезон овощей. Баклажаны запекаются с помидорами и сыром, что делает блюдо сочным и ароматным. Ингредиенты: * Баклажаны — 2 шт. * Помидоры — 3 шт. * Сыр (твердый) — 150 г * Чеснок — 2 зубчика * Масло растительное — 2 ст. л. * Соль — по вкусу * Перец черный молотый — по вкусу. Приготовление: 1. Баклажаны вымыть, срезать концы и нарезать вдоль на полоски толщиной 1 см. Посыпать солью и оставить на 30 минут. Затем баклажаны промыть под проточной водой и обсушить. 2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить бакла

Цукини с перцем Чили😉

Цукини с перцем чили - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: - 2 цукини среднего размера - 1 красный перец чили - 3 зубчика чеснока - 4 столовые ложки оливкового масла - 1 столовая ложка лимонного сока - Соль и черный перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте цукини на тонкие кружочки. 2. Очистите перец чили от семян и нарежьте его тонкими кольцами. 3. В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. 4. Добавьте цукини и перец чили в миску с маслом и перемешайте. 5. Выложите цукини с чили на противень, застеленный пергаментной бумагой. 6. Запекайте

ХАШ:традиционный армянский суп из ног👍

Хаш - это традиционное блюдо армянской кухни, представляющее собой густой, наваристый бульон из говяжьих или бараньих ножек. Хаш готовится на протяжении нескольких часов и подается в горячем виде. Для приготовления хаша необходимо: - 1-1,5 кг говяжьих ног или 2 кг бараньих; - 4-5 литров воды; - чеснок; - соль. Приготовление: 1. Ножки тщательно промыть, очистить от кожицы и залить холодной водой. Добавить чеснок и соль. 2. Поставить кастрюлю с ножками на огонь и довести до кипения. 3. Снять пену и уменьшить огонь до минимума. Варить хаш на медленном огне в течение 6-8 часов, периодически подливая воду. 4. Готовый хаш должен быть очень густым и

Греческий салат

Салат "Греческий" Ингредиенты: - Помидоры — 2 шт. - Огурцы — 2 шт. - Перец болгарский — 1 шт. - Сыр фета — 100 г - Лук красный — 0,5 шт. - Маслины без косточек — 50 г - Масло оливковое — 3 ст. л. - Сок лимонный — 1 ст. л. - Соль — по вкусу - Орегано сушеный — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте помидоры, огурцы, перец и лук. 2. Добавьте к овощам нарезанный кубиками сыр фета, маслины и орегано. 3. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и соль. 4. Полейте салат заправкой и подавайте. Салат "Цезарь" с курицей Вам понадобится:

БАКЛАЖАН-ФЕТА-ЧЕРРИ-САЛАТ

Салат из баклажанов с сыром фета и помидорами черри Ингредиенты: - Баклажаны - 3 шт. - Помидоры черри - 150 г - Сыр фета - 100 г - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Оливковое масло - 4 ст.л. - Сок лимона - 1 ст.л. - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу. Приготовление: Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см. Если баклажаны горчат, то их нужно предварительно замочить в соленой воде на 30 минут, чтобы ушла горечь. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить кружочки баклажанов и обжарить до золотистого цвета. Выложить обжаренные баклажаны на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Лук нарезать тонкими полукольцами, помид

Макароны с правильным домашним соусом💪

Ингредиенты: - 200 г макарон - 1 луковица - 3 зубчика чеснока - 500 мл овощного бульона - 40 г сливочного масла - 80 г томатной пасты - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте лук и чеснок мелко. 2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. 3. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. 4. Добавьте томатную пасту и обжаривайте еще несколько минут. 5. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. 6. Добавьте макароны и варите до готовности. 7. Посолите и поперчите по вкусу. 8. Подавайте макароны горячими, полив соусом. Приятного аппетита!