Предыдущая публикация
Следующая публикация
2 крупные картофелины3 средние моркови3 яйца1 пучок петрушки4 ломтика1 стакан водыЩепотка соли100г сливочного масла1 стакан пшеничной муки3 яйца1 пакетик сахарной помадки
3 ст. л. пшеничной муки180г сахара500 мл молока1 ч. л. ванильного сахара2 яйца180г сливочного масла
Воду с солью и маслом прогреть на слабом огне. Когда масло растает, всыпать сразу всю муку и вымешать тесто. Когда тесто станет отстав3–4 спелых помидора2–3 огурца1 сладкий перец150г брынзыНесколько веточек петрушкиОливковое масло для заправкиОливки или маслины для украшенияСоль по вкусуОвощи вымыть. Помидоры и огурцы нарезать кубиками 2×2 см. Перец очистить, нарезать ломтиками. Уложить овощи слоями на тарелку. Брынзу натереть и посыпать сверху.Зелень вымыть, стряхнуть воду, измельчить. Приправить салат оливковым маслом, посолить, украсить зеленью и оливками и подавать к столу.
100 мл сливок
300г помидоров
20г слив. масла
50г твердого сыра
1 луковица
1 зубчик чеснока
1/2 ч. л. базилика соль по вкусу
3 луковицы
2 моркови
3 ст. л. томатной пасты
200 мл воды или сливок
2 ст. л. слив. масла
2 ст. л. раст. масла
1 ст. л. сахара соль, специи по вкусу
300 г фарша
1 луковица
1 морковь
2 помидора
1 ст. томатного сока соль, перец по вкусу
400г свинины
400г говядины
3 ст. л. томатной пасты
2 ч. л. муки
2 луковицы соль, специи по вкусу
400 г грибов
1 ст. сливок
3 ст. л. слив. масла
1 луковица
1 ст. л. муки
3 з
500г слоеного дрожжевого теста,500г яблок 1 яйцо3 ст.л сахара20г муки1 ст.л кукурузного крахмала1 ст.л сахарной пудры
Яблоки очистить от кожицы, разрезать на четвертинки, удалить сердцевины и нарезать кубиками 1-1,2 см. Яблоки посыпать сахаром и крахмалом, хорошо перемешать.Тесто развернуть, посыпать мукой, разрезать на 10 квадратов. Каждый квадрат раскатать в прямоугольник На одной половинке сделать продольные надрезы от центра к краю, не доходя до него 1 см, на расстоянии 1,5-2 мм друг от друга.Начинку перемешать и выложить по 1 ст. ложке с горкой на целую сторону прямоугольнико
300г сухого творога1 яйцо250г муки15г разрыхлителя1 ч.л соды1 ст.л сахара1 ч.л соли10 мл воды10г семян льнаСоединить творог, яйцо, сахар и взбить миксером. Отдельно соединить муку, разрыхлитель, соду и соль, перемешать и добавить к творожной смеси. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам, сформировать шар, завернуть в пленку и оставить на 15-20 минут.Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, смазать водой и посыпать семенами льна.Выпекать в разогретой до t-180’C духовкеГотовность проверить шпажкой.
Сырный кляр
Картофельный кляр
Кляр на пиве
Кляр по-китайски
Белковый кляр
Кляр постный
Все ингредиенты натереть, смешать или взбить.Рыбу обмакнуть в кляр и выложить на разогретую сковороду.Жарить до готовности.
Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.
Нет комментариев