Фольклорный кружок "Родничок" Бубново

Салат "Женская слабость". Праздничный салат с семгой.

Салат "Женская слабость" — это лёгкое и оригинальное угощение, которое очарует своим нежным вкусом. Прекрасный выбор для любого праздника, особенно если хотите порадовать гостей чем-то необычным.
Ингредиенты:
- сёмга соленая (любая красная рыба) - 200 гр
- яйца - 3 шт
- огурцы - 1-2 небольших
- сыр плавленый - 3 шт
- майонез - 150 гр
- черный молотый перец - по вкусу
- диаметр кольца 18 см
Приготовление:
1. За 15–20 минут до начала приготовления положите плавленые сырки в морозилку, чтобы они стали твёрже. Натрите их на крупной тёрке. Свежие огурцы нарежьте тонкой соломкой. Если огурцы водянистые, положите их на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Варёные яйца натрите на крупной тёрке. Семгу или форель нарежьте мелкими кубиками.
2. Установите кольцо от разъёмной формы на плоскую тарелку.
Первый слой: выложите 2/3 тёртых плавленых сырков, сделайте сеточку из майонеза.
Второй слой: половина нарезанных огурцов, немного чёрного молотого перца и сеточка из майонеза.
Третий слой: натёртые варёные яйца, снова майонез.
Четвёртый слой: оставшиеся огурцы, перец и сеточка из майонеза.
Пятый слой: оставшийся плавленый сырок.
Шестой слой: нарезанная семга или форель. Сверху сделайте тонкую сеточку из майонеза.
3. Аккуратно снимите кольцо, украсьте салат по желанию (например, зеленью или ломтиком огурца). Сразу подавайте на стол, чтобы слои сохраняли свежесть.
#салат #слоеныйсалат #салатссемгой #рецепты #кулинария

Все ищут этот рецепт салата по-королевски

Сегодня готовим салат по-королевски! Делается он необычно, а получается невероятно вкусным.
Ингредиенты:
крабовые палочки - 7-8 шт
апельсин - 1 шт
яйца - 4 шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 3-4 ст.л
майонез - 2 ст.л
Приготовление:
1. Для начала нам понадобятся крабовые палочки — примерно 7-8 штук. Половину крабовых палочек нарезаем полукольцами, а вторую половину — кольцами. Все нарезанные крабовые палочки отправляем в глубокую тарелку.
2. Далее понадобятся 4 куриных яйца, отваренных вкрутую. Нарезаем яйца кубиками среднего размера (не слишком мелкими) и добавляем к крабовым палочкам.
3. Теперь самое необычное — апельсин. Его нужно тщательно очистить от кожуры, разобрать на дольки и постараться нарезать небольшими треугольничками, чтобы апельсин выделил как можно меньше сока. Нарезанный апельсин аккуратно добавляем к остальным ингредиентам.
4. Затем добавляем 3 столовые ложки консервированной сладкой кукурузы. Также понадобится 1 большой зубчик чеснока, который натираем на мелкой тёрке. Чеснок придаст салату пикантности.
5. Теперь салат немного солим и перчим по вкусу. На завершающем этапе добавляем заправку — это может быть майонез, сметана или несладкий йогурт. Я выбрал 2 столовые ложки майонеза.
6. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, стараясь, чтобы апельсин выделил как можно меньше сока. После этого распределяем салат по небольшим салатникам и подаём на стол.
Получился необычный и красивый салат, а вкус — действительно королевский! Друзья, буду очень рада, если вы поделитесь своими рецептами в комментариях и не забудьте прикрепить фото ваших кулинарных шедевров. Очень интересно посмотреть, что у вас получилось! Готовьте с любовью и удовольствием! Желаю вам приятного аппетита, мира и добра!
P.S. Если вдруг я не успеваю ответить на ваши комментарии, не переживайте! Пишите все свои вопросы в личные сообщения – там я обязательно найду время, чтобы вам ответить!
#салат #салатпокоролевски #салатсапельсинами #рецепты #кулинария

Ошеломительный салат на праздничный стол. Красивый и несложный салат "Красные Маки".

Сегодня приготовим салат "Красные маки" — он станет настоящим украшением праздничного стола. Салат не только красивый и необычный, но и очень вкусный и сытный!
Ингредиенты (для блюда 25 см):
куриное филе - 300 г
сыр - 150 г
майонез - 100-150 г
оливки черные - 1 банка (280 мл)
помидоры - 2 шт.
лук - 1/2 шт.
приправа для курицы - 1 ст. л.
соль - по вкусу
Украшение:
помидоры коктейльные - 3 шт.
оливки черные - 3 шт.
мак - 1 ч. л.
укроп
Приготовление:
1. Сначала подготовим мясо. Берём 300 граммов куриного филе, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Солим филе со всех сторон и посыпаем приправой карри, затем растираем специи руками. Обжариваем филе на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, по 2 минуты с каждой стороны. Затем добавляем полстакана кипятка, уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут.
2. Когда филе готово, вынимаем его и даём немного остыть, а затем нарезаем сначала пластинками вдоль, а потом небольшими кубиками.
3. Теперь нарезаем 2 средних помидора сначала пластинками, а затем — кубиками. Также нарезаем кольцами 90 граммов (или одну банку) чёрных оливок, оставив несколько для украшения. Луковицу среднего размера разрезаем пополам и нарезаем мелкими кубиками — понадобится половина луковицы, при желании её можно замариновать. Натираем 150 граммов сыра на мелкой тёрке. Для удобства майонез перекладываем в кондитерский мешок.
4. На большое блюдо выкладываем куриное филе и равномерно распределяем. Диаметр моего блюда — 25 см. Сверху наносим сеточку из майонеза. Вторым слоем идут нарезанные оливки, равномерно распределяем их по филе и снова наносим сеточку из майонеза.
5. Третьим слоем выкладываем нарезанные помидоры, предварительно слив лишнюю жидкость. Далее выкладываем слой лука и добавляем ещё сеточку из майонеза. Сверху и по бокам салат посыпаем тертым сыром.
6. Теперь займёмся украшением. Нарезаем 3 помидора тонкими кружочками. Для каждого цветка выкладываем из кружочков по 6 лепестков — так формируем три цветка мака. В центр каждого цветка кладём кусочек оливки и посыпаем вокруг немного семян мака. Украшаем цветы веточками укропа.
Салат готов! Он получается красивым, сытным и очень вкусным. Такой салат точно станет украшением вашего стола.
#салат #красныемаки #новыйгод #рецепты #кулинария