ПП Рецептик

Просто попробуйте эту потрясающую кабачковую лепёшку с начинкой

Ингредиенты:
- кабачок
- лёгкий сыр
- яйцо
- укроп
- лист салата
- помидор

Баклажаны по-грузински

Приготовление:
1,5 кг. баклажанов, предварительно помыла, нарезаю кольцами и складываю в миску. Солю, я беру 1 ст.л. соли. Перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.
Пропускаем через мясорубку 1 головку чеснока, 0,5 кг. болгарского перца, 60 грамм петрушки и 0,5 кг. помидор.
Баклажаны перемешиваем и руками отжимаем жидкость.
Обжариваем баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета.
Полученную массу ставим на огонь, добавляем 1 ст.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. кориандра, сахар по вкусу, накрываем крышкой и даем закипеть и прокипеть минут 10-15. Добавляем 50 мл. 9 % уксуса и всыпаю баклажаны. Перемешиваем аккуратно и даем закипеть, закипело и кипятим 2-3 минуты.
Раскладываем по банкам и закатываем.

Ловите рецептик "Фаршированного перца"

Фаршированные перцы

Привычное блюдо в непривычном исполнении!
Вам понадобятся:
• куриное филе – 500 гр
• лук – 1 шт
• чеснок – 2 зубчика
• шампиньоны – 4-5 шт
• болгарский перец – 3 шт
• бекон – 6 полосок
• полутвёрдый сыр – 50 гр
• сметана – 2 ст.л
• соль и специи – по вкусу
• вода – 50 мл