Для приготовления вам понадобятся:
- Болгарский перец 🌶
- Кабачки или цукини 🥒
- Баклажаны 🍆
- Помидоры 🍅
- Лук 🧅
- Морковь 🥕
- Любимые специи и травы (базилик, орегано, тимьян) 🌿
- Оливковое масло 🫒
- Соль и перец по вкусу 🧂
- Немного лимонного сока 🍋
Процесс приготовления:
1. Нарежьте все овощи крупными кусочками.
2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, специи и травы. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Положите нарезанные овощи в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматной смесью.
4. Оставьте овощи мариноваться на 30 минут, чтобы они впитали все ароматы.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Выложите овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Запекайте овощи в духовке около 25-30 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся.
Этот гарнир отлично сочетается с любыми основными блюдами – мясом, рыбой или даже как самостоятельное блюдо для лёгкого ужина. Попробуйте, и вы не пожалеете!
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев