Кержак готовит. Рецепты из тайги

Кедровая свиристель

Какое прекрасное поздравление. 😍🤩

Жаль, конечно, этого добряка

Гречаники🥰 📝Ингредиенты: • 500 г мяса (я использовала филе индейки); • 150 г гречневой крупы; • 2 яйца; • 2 луковицы; • 200 г томатного соуса*; • соль, перец - по вкусу; • мука для панировки; • растительное масло для обжаривания. 📝Приготовление: 1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. 2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. 3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить. 4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать. 5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото). 6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1. 8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут. 9. Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

Те самые орешки! ⠀ Ингредиенты: ⠀ мука - 3 стакана. сахар - 1/2 стакана. масло сливочное (или маргарин) - 250 гр. сода - 1/4 ч.л. соль - 1/4 ч.л ванилин - 1/4 ч.л. сгущенное молоко - 1 банка. орехи - 200 гр. ⠀ Рецепты Лучшие рецепты тут 👇🏻 Приготовление: ⠀ Отделить белки от желтков. Белки взбить до пены. Сахар растереть с желтками. Теплое сливочное масло смешать желтками, содой и мукой. Тщательно смешать. Аккуратно добавить белки. Сгущенку смешать с дроблеными орехами. ⠀ Готовить орешки в специальной форме. ⠀

Весна в Астраханской области

ЧТОБЫ ЯГОДА КЛУБНИКИ БЫЛА КРУПНОЙ ВОТ ВАМ РЕЦЕПТ ОТЛИЧНОЙ ПОДКОРМКИ 🍓🍓🍓 Подкармливаю клубнику самодельным удобрением из нескольких компонентов, которые очень хорошо питают клубнику, помогают ей активно развиваться. Для приготовления подкормки нам понадобится: ✅горячая вода ✅йод ✅борная кислота ✅марганцовка ✅нашатырь. В 10 л ведро вливаю горячую воду на треть. Добавляю марганцовку и борную кислоту по 0,5 ч.л. Хорошенько перемешиваю до полного растворения. Далее доливаю обычную воду до краев ведра. После чего вношу 14 капель йода и 2 ст.л. нашатырного спирта. Опять перемешиваю и все! Удобрение готово. Для каждого куста использую по 0,3-0,4 л подкормки, поливаю под корень. Это удобрение творит чудеса даже с самыми вялыми кустиками! Клубника оживает, начинает отлично цвести и давать прекрасный урожай!

Запеченная свинина с помидорами и сыром Ингредиенты: Свинина — 500 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Чеснок — 2–3 зубчика Майонез — 3–4 ст. л. Лук репчатый — 1–2 шт. Помидоры — 2–3 шт. Сыр твёрдых сортов — 150 г Приготовление: 1. Свинину порезать на порционные кусочки, не тонко. Слегка отбить кусочки свинины. Посолить и поперчить по вкусу. Противень для запекания выстелить пергаментом. Выложить кусочки свинины на пергамент. 2. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать.Смазать получившимся соусом кусочки свинины. Лук почистить и порезать на тонкие кольца. Выложить луковые кольца на свинину поверх соуса. 3. Помидоры вымыть и порезать на тонкие кружочки. Выложить кружочки помидоров поверх лука. Поставить противень со свининой в разогретую духовку и запекать при температуре 200ºC 20 минут. 4. Достать противень с мясом из духовки, щедро посыпать кусочки свинины сыром, натертым на терке, и отправить обратно в духовку ещё на 10–15 минут. Сыр должен расплавиться и слегка зарумяниться. Вкусную, аппетитную свинину, запеченную с помидорами и сыром, подать в горячем виде с гарниром. Приятного аппетита!

Красавица осень ❤