Предыдущая публикация
Добавлено фото в альбом
Добавлено фото в альбом
04:17
Салат "Глобус" - никогда не взрывается и не требует стерилизации!
Главное требование - четко соблюдать порядок закладки и пропорции. Идеальный салат из овощей на зиму.Ингредиенты:
1 кг баклажан
1 кг сладкого болгарского перца
2 кг помидоров (спелых)
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг моркови
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
100 мл обычного уксуса столового 6% или 9%, кто любит острее
200 мл растительного масла
Приготовление:1 кг сладкого болгарского перца
2 кг помидоров (спелых)
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг моркови
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
100 мл обычного уксуса столового 6% или 9%, кто любит острее
200 мл растительного масла
1. Баклажаны вымыть и нарезать крупными кусками или полукольцами.
2. Морковь и лук - толстыми кольцами.
3. Помидоры помыть, обсушить и порезать дольками.
4. Болгарский перец вычистить от семян и также порубить крупными кубиками.
5. В большую кастрюлю или казан в порядке очередн
загрузка
Показать ещё