Кухня СССР с Еленой

Марийский пирог с сушеными яблоками, который вы возможно не ели ни разу в жизни

Добрый день дорогие! Впервые такой пирог я ела в семье мужа. Моя свекровь горная марийка знает много простых рецептов из того, что дает природа. Только у нее я ела самое вкусное повидло, которое она томит в печи, чтобы появился темный насыщенный цвет и непередаваемый вкус легкой дымки. И она же готовит пирог с начинкой из сушеных яблок.

Если у вас есть яблочное повидло, то предлагаю приготовить вкусный пирог к чаю, который тает во рту

Добрый день дорогие! Сегодня у меня для вас простой рецепт вкусного пирога. В моей семье все любят домашнюю выпечку и поэтому я периодически что-то пеку. Не люблю тратить много времени на приготовление еды и поэтому в моем кулинарном блокноте в основном быстрые и обязательно проверенные рецепты.

Необычное сочетание продуктов. Советская запеканка из картофеля и творога Добрый день дорогие друзья! Есть у меня замечательная книга под названием «Питание для всех» в которой я нашла рецепт запеченного картофеля с творогом. Вообще такое сочетание продуктов показалось мне необычным, скорее будет правильным — непривычным. Помню в детстве бабушка отваривала картофель и иногда поливала его сметаной. Было вкусно. А вот картофель чтобы готовили с творогом не припомню.

Все дело в 1,5 чайных ложках соды. Булочки «Деревенские» по моему рецепту

Добрый день дорогие! Рецепт мой личный и появился он очень давно в деревне на даче. Была осень, в печке потрескивали дровишки и было так тепло и уютно. На столе перед банькой ароматные яблоки из собственного сада, виноград «Изабелла» и букет сентябринок. Так вот. Так как у нас часто дома был творог, то к нему и сметану покупали, ну яйца уж всегда так и так были.

Тот самый вкус. Готовлю рогалики с повидлом, какие ела в советское детство

Добрый день дорогие! Как все мы помним, кто рожден в СССР, было несколько видов рогаликов, простые без начинки и с повидлом. Я больше любила рогалики с повидлом присыпанные сахарной пудрой. У нас рогалики продавали в школьном буфете, и они всегда заканчивались в первую очередь. Выпечка всегда ассоциируется с осенью, зимой, горячим чаем. Летом, нам детям, хотелось больше съесть мороженое и выпить стакан газировки.

Тот самый настоящий советский салат «Мимоза» по ГОСТу, который я готовлю без моркови

Добрый день дорогие! Не спешите закрывать статью, прочитав слово «Мимоза», я сама раньше не любила этот салат с таким весенним названием. Все дело в том, что существует два рецепта приготовления «Мимозы» — народный и по ГОСТу.

Рецепт тыквенной каши «из сундука». Раньше так кашу варила моя бабушка, а теперь варю и я

Добрый день дорогие! У меня осталось еще три тыквы, что для нас вырастила свекровь. Две тыквы уже съели. Благо, что они все небольшие, но вкусные. Надо с оставшимися тыквами что-то приготовить или нарезать на кубики и убрать в холодильник, ибо дальше тыкву хранить уже не стоит.

Тот самый заливной пирог из рыбной консервы на скорую руку, что готовили советские хозяйки

Добрый день дорогие! Вспомнила я про рыбный пирог из консервы, да так его очень захотелось, что решила приготовить. Вроде сейчас есть в продаже много разной рыбы и готовить пирог из консервы не самый лучший вариант. Но иногда хочется, так-же как и съесть тарелочку супа из консервы, как готовила моя бабушка, это все ностальгия и я прекрасно понимаю. А вообще, такой пирог хорошо съедается по весне, когда собираешься на дачу и берешь с собой пару банок консервы и съесть ее просто так бывает скучно, вот тогда и вспоминаешь о заливном пироге.