Сочные котлеты

Ингредиенты:Приготовление:
1. Куриное филе и лук измельчить в блендере или перекрутить через мясорубку, добавить остальные ингредиенты, добавить соль, специи, все тщательно перемешать.
2. Сформировать котлеты, быстро обжарить на сковородке с двух сторон, далее переложить в форму для запекания и запечь в духовке 15-20 минут при 180 градусах.

Яблочное суфле

#от1года #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Яблоки очищаем и нарезаем произвольно на кусочки.
2. Соединяем яблоки и все остальные ингредиенты и пробиваем в блендере до однородной массы.
3. Смазываем формочки топленым маслом и разливаем в них смесь.
4. Выпекаем в духовке при 180 градусах около 40 минут.
Вынимаем и даем остыть.
5. Подаём, посыпав корицей.

Тыквенная запеканка с черносливом

1. Очистите тыкву от кожуры, выньте семечки. Мякоть натрите на крупной терке или измельчите блендером.
2. Добавьте яйцо и перемешайте. Затем влейте йогурт и снова перемешайте.
3. Помешивайте массу и небольшими порциями всыпайте в нее манку. Дайте массе постоять 3 мин, чтобы манка успела немного набухнуть. В это время нарежьте чернослив небольшими кусочками и отправьте его в тыквенную массу.
4. Блюдо для запекания смажьте маслом.
5. Выложите равномерно тыквенную массу Сверху посыпьте панировочны

Морковные котлеты на пару

Для придания разнообразия можно добавлять в котлетки непосредственно перед приготовлением разные ингредиенты, например: творог, сыр, чернослив, яблоко, капусту или свеклу.1. Морковь почистить, натереть на самой мелкой тёрке или измельчить блендером.
2. Выложить перетёртую морковь в кастрюлю, добавить 50 мл молока, масло, сахар, хорошо перемешать и тушить на небольшом огне 10-15 минут. Потом добавить манку и оставшееся молоко, и тушить ещё 7-10 минут.
3. После этого снять с огня, остудить, и тщательно перемешать со взбитым желтком. Из полученной массы сфор

Рисовое пюре с абрикосом и яблоком

#от10месяцев #завтрак
Ингредиенты:Приготовление:
1. Фрукты вымыть.
2. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, удалить косточки из абрикосов. Курагу заранее замочить до мягкости в малом количестве воды.
3. Яблоко и курагу мелко нарезать.
4. В небольшой емкости варить рис 10 минут на слабом огне.
5. Добавить к рису нарезанные фрукты и варить еще 10 минут. При необходимости подлить воду.
6. Воду частично отлить, измельчить ингредиенты в блендере, при необходимости добавить отлитую жидкость.

«Розы» из яблок в тесте

#от2лет #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Яблоки разрезаем пополам, вырезаем сердцевинки. Кожу не счищаем. Нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску, поливаем лимонным соком и перемешиваем.
2. Один лист теста (ширина – около 10-13 см) смазываем сливочным маслом. По верхнему краю кладем яблоки. Присыпаем сахаром и корицей.
3. Складываем лист пополам – так, чтобы нижний край сошелся с верхним, но яблоки при этом выглядывали бы.
4. Сворачиваем конструкцию в рулетик.
5. Став

Кукурузная запеканка с бананами

Нам понадобится: Способ приготовления:
1. Крупу хорошо промыть, положить в кипящую воду и помешивая довести до кипения, варить 10 минут.
2. Затем влить молоко, снова довести до кипения, варить 12-15 минут, в конце варки добавить сахар и соль. Охладить.
3. Банан размять вилкой, добавить творог и хорошо перемешать.
4. Затем вбить яйцо, перемешать до однородной консистенции,
5. Вмешать эту массу в остывшую кашу, выложить ее в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и присыпанную манкой.
6. Поставить в разогретую д

Пирог с капустой и яйцом

#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:
Тесто:Приготовление:
1. Шинкуем капусту и перетираем с солью.
2. К капусте добавить кубики вареных яиц.
3. Мелко нарезать зелень и добавить к капусте с яйцами.
4. В другую емкость перетереть через сито творог.
5. Добавить сметану к творогу и перемешать.
6. Взбить отдельно яйца и добавить в тесто.
7. Добавляем муку. Тесто выходит консистенцией немного гуще сметаны.
8. Тесто и капустно-яичную начинку соединяем. Перемешать и отправить на 15 мин