Рисовое пюре с абрикосом и яблоком

#от10месяцев #завтрак
Ингредиенты:Приготовление:
1. Фрукты вымыть.
2. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, удалить косточки из абрикосов. Курагу заранее замочить до мягкости в малом количестве воды.
3. Яблоко и курагу мелко нарезать.
4. В небольшой емкости варить рис 10 минут на слабом огне.
5. Добавить к рису нарезанные фрукты и варить еще 10 минут. При необходимости подлить воду.
6. Воду частично отлить, измельчить ингредиенты в блендере, при необходимости добавить отлитую жидкость.

«Розы» из яблок в тесте

#от2лет #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Яблоки разрезаем пополам, вырезаем сердцевинки. Кожу не счищаем. Нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску, поливаем лимонным соком и перемешиваем.
2. Один лист теста (ширина – около 10-13 см) смазываем сливочным маслом. По верхнему краю кладем яблоки. Присыпаем сахаром и корицей.
3. Складываем лист пополам – так, чтобы нижний край сошелся с верхним, но яблоки при этом выглядывали бы.
4. Сворачиваем конструкцию в рулетик.
5. Став

Кукурузная запеканка с бананами

Нам понадобится: Способ приготовления:
1. Крупу хорошо промыть, положить в кипящую воду и помешивая довести до кипения, варить 10 минут.
2. Затем влить молоко, снова довести до кипения, варить 12-15 минут, в конце варки добавить сахар и соль. Охладить.
3. Банан размять вилкой, добавить творог и хорошо перемешать.
4. Затем вбить яйцо, перемешать до однородной консистенции,
5. Вмешать эту массу в остывшую кашу, выложить ее в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и присыпанную манкой.
6. Поставить в разогретую д

Пирог с капустой и яйцом

#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:
Тесто:Приготовление:
1. Шинкуем капусту и перетираем с солью.
2. К капусте добавить кубики вареных яиц.
3. Мелко нарезать зелень и добавить к капусте с яйцами.
4. В другую емкость перетереть через сито творог.
5. Добавить сметану к творогу и перемешать.
6. Взбить отдельно яйца и добавить в тесто.
7. Добавляем муку. Тесто выходит консистенцией немного гуще сметаны.
8. Тесто и капустно-яичную начинку соединяем. Перемешать и отправить на 15 мин

Рецепт клюквенного морса для детей:  

1. Необходимо взять 1,5 литра воды
2. Отдельно взять о,5 кг клюквенных ягод.
3. Ягоды помыть, отжать с них сок.
4. Жмых из ягод залить водой и довести до кипения.
5. Покипятить 7-10 минут, затем добавить ранее выжатый сок.
6. Остудить. Полезный морс готов!
#с1года
#полдник

Сырки глазированные

1. Смешайте творог, хорошо размягчённое, но не растаявшее, масло и сахарную пудру. Блендером перебейте эти продукты- должна получится однородная творожная масса
2. Кусочки шоколада растопите на водяной бане. Стенки и донышки силиконовых формочек для кексов смажьте тонким слоем шоколада, используя кисточку. Формочки поставьте на 5-7 мин в морозилку. Затем достаньте их и покройте стенки и донышки вторым слоем шоколада, снова поставьте в морозилку
3. Достаньте формочки, разложите в каждую творожную массу, сглаживая поверхность, смажьте поверхность каждого сырка растопленным

Рыбная запеканка для малышей

Все ингредиенты хорошо пробиваем в блендере и раскладываем массу по формочкам.
Выпекаем в духовке 25 минут 180 C.
Можно также приготовить на пару и заморозить.
#с1года
#обед
#ужин

Безе на палочке

1. Аккуратно отделяем белки от желтков. К белкам добавляем сахар (165 г) и ваниль
2. Тщательно и быстро перемешивая, подогреваем на водяной бане белок до растворения сахара. Взбивать не нужно
3. Переливаем массу в чашу миксера и начинаем взбивать - сначала на средней скорости, а потом на высокой, несколько минут
4. Взбиваем белки до получения красивых пиков. Отсаживаем безе нужной формы на противень, застеленный пекарской бумагой. При желании белок можно подкрасить пищевым красителем
5. Вставляем шпажки в пирожные безе. Отправляем безе в духовку сушиться при темпер