ЯЙЦА ПОШИРАНИ

Полезный и красивый завтрак, который обязательно оценят ваши малыши.1. Поставить кастрюлю с водой для закипания
2. Пиалу застелить пищевой пленкой или рукавом для запекания
3. Смазать пленку маслом
4. Овощи нарезать на мелкие кубики, зелень порубить
5. Часть овощей, зелени, специй, соли выложить на дно пиалы.
6. Сверху вбить аккуратно яйцо, чтобы не повредить желток
7. Выложить остальную часть овощей, зелени, специй, соли
8. Собрать края пленки в пучок и завязать ниткой.
9. Опустить пучок в кипящую воду на 5 или 10 минут в зависимости от того, какое яйцо хочется - всмятк

​Суп из чечевицы с цветной капустой

#от3лет #пп #обед #суп
Ингредиенты:Приготовление:
1. Перец, соль, зелень укропа - по вкусу.
2. Нашинковать морковь и лук, далее обжарить в растительном масле.
3. Промыть чечевицу, и к обжаренному луку с морковью влить кипящую воду, а затем добавить чечевицу.
4. Залить соленым кипятком цветную капусту, и подержать в нем около 5 минут.
5. Далее разделить на соцветия.
6. после 15-20 минут варки чечевицы, добавить в суп капусту.
7.

Омлет с творогом

1. Яйца, взбить венчиком с солью. Добавить творог в яичную смесь и размять его вилкой. Хорошенько взбить еще разок
2. Влить половину стакана детского молока, перемешать до однородной массы
3. На разогретую сковородку положить чайную ложку сливочного масла и вылить омлет. Когда он начнет закипать, помешать деревянной лопаткой
4. Через 3 мин накрыть крышкой и убавить огонь. Спустя 5 минут очень сытное блюдо на завтрак готово.

Цветная капуста в соусе

Ингредиенты:Приготовление:
1. Отвариваем капусту в подсоленной воде 5 минут
2. Обжариваем лук, кладем капусту, смешиваем яйцо со сметаной и заливаем капусту.
3. Посыпаем сыром, зеленью и тушим на маленьком огне еще 5-7 минут.

Нежные оладушки на кефире

1. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и сахар, взбейте до однородности.
2. Влейте кефир и взбейте. Не прекращая взбивать, постепенно всыпьте муку и манку. Должно получиться тесто без комочков.
3. Доведите до кипения 150 мл питьевой воды. Добавьте соду, перемешайте и влейте горячую смесь в тесто. Тщательно перемешайте. Добавьте масло и еще раз перемешайте.
4. Сильно разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте тонкие оладушки на сильном огне. Готовые оладушки складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Пода

Овощной крем-суп с фрикадельками

1. Куриную грудку нарежьте, добавьте к ней мелко нарезанный репчатый лук и тертую морковь. С помощью блендера приготовьте куриный фарш. Сформируйте маленькие куриные шарики-фрикадельки. Опустите их в кипяток, немного помешайте ложкой и варите 15 минут на среднем огне. Выньте фрикадельки шумовкой.
2. Цукини нарежьте средними кубиками, у брокколи удалите жесткие части у соцветий. Добавьте овощи в оставшийся от фрикаделек бульон и снова поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и готовьте ещё 10 минут. Вл

ТВОРОЖНЫЕ ПЕЧЕНЮШКИ

Ингредиенты:Приготовление:
Творог размешать с размягченным сливочным маслом и сахаром. Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать. Добавить остальную муку и замесить мягкое тесто.
Раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и вырезать формой кружки. На один кружок выложить джем, закрыть вторым кружком и палочкой по окружности сделать дырочки, скрепляя между собой 2 кружка из теста.
Выложить на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке примерно 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приятного аппетита!