Минтай как в детском саду

1. Лук порежем мелко. Порежем морковь небольшими брусочками. Отправим морковь с луком в сковороду, обжаривать вместе до мягкости
2. Размороженное филе минтая порежем небольшими кусочками. Помещаем кусочки филе в сковороду к луку и моркови. Как только рыбка схватится с одной стороны, переворачиваем каждый кусочек и готовим ее с другой стороны
3. Смешаем нежирную сметану, томатную пасту и соль. Разбавим соус водичкой. Сразу вливаем соус в сковороду к рыбе и овощам
4. Доводим до кипения и продолжим гото

ЯЙЦА ПОШИРАНИ

Полезный и красивый завтрак, который обязательно оценят ваши малыши1. Поставить кастрюлю с водой для закипания
2. Пиалу застелить пищевой пленкой или рукавом для запекания
3. Смазать пленку маслом
4. Овощи нарезать на мелкие кубики, зелень порубить
5. Часть овощей, зелени, специй, соли выложить на дно пиалы.
6. Сверху вбить аккуратно яйцо, чтобы не повредить желток
7. Выложить остальную часть овощей, зелени, специй, соли
8. Собрать края пленки в пучок и завязать ниткой.
9. Опустить пучок в кипящую воду на 5 или 10 минут в зависимости от того, какое яйцо хочется - всмятку

Куриный рулет, запеченный в фольге

Прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Готовится такой рулет просто и быстро, а получается сочным и вкусным1. Филе нарежьте вдоль пластами толщиной около 1 см, накройте пищевой пленкой и слегка отбейте с обеих сторон.
2. Расстелите на столе два слоя фольги. Выложите внахлест куриное филе, чтобы не было пустых промежутков между пластами филе. Посолите
3. Равномерно распределите измельченный чеснок и посыпьте сушеными травами
4. С помощью фольги сформируйте плотный рулет. Заверните рулет в 2-3 слоя фольги, чтобы в процессе запекания из рулет

Сырники с зеленью

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Выложить в миску творог, яйцо и тщательно размешать вилкой.
2. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать.
3. Добавить 2/3 части муки, зелень и сыр к творогу. Оставшуюся часть муки отложить для панировки.
4. Перемешать тесто руками до однородности. Сформировать сырники и обвалять в муке.
5. Выпекать на антипригарной сковороде с каплей масла на небольшом огне 5-7 минут с каждой стороны.

Котлеты с овсянкой

Состав:Рецепт:
1. Хлопья предварительно нужно замочить в воде.
2. Мясо и лук пропустить через мясорубку.
3. В овсянку добавить яйцо и соль, все хорошо перемешать.
4. Соединить фарш и хлопья, смешанные с яйцом. Оставить на 30 минут.
5. После этого руками сформировать небольшого размера котлетки, готовить в пароварке или мультиварке в режиме «На пару».
#детскоеменю#от1года#обед

РИСОВЫЕ БИТОЧКИ С ИНДЕЙКОЙ

1. Отварите рис и отдельно – филе индейки.
2. Готовый рис соедините с желтком и взбейте блендером. Посолите по вкусу и разделите полученный рисовый фарш на 5 частей.
3. Сформируйте шарики, внутрь которых необходимо поместить мелко нарезанное отварное филе индейки.
4. Обкатайте в ладонях и придайте хорошую форму, после чего положите биточки на лист и выпекайте при 200 С 20-30 минут.
#с1года
#обед

Творожныи‌ манник для малышей

Все ингредиенты смешиваем и оставляем манку набухать на 10 минут
Затем раскладываем по формочкам и отправляем в духовку на 25 минут 180 С
#с1года
#завтрак
#обед