Пирожки без дрожжей

#завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. В кефир добавляем соль, соду и подсыпая муку, замешиваем мягкое тесто. Дайте тесту отдохнуть час, периодически обминая его.
2. Готовим начинку. Это может быть картофельное пюре с жареным луком, яйцо с зеленью или пюре из замеченных яблок – на ваш вкус.
3. Тесто раскатываем, вырезаем круги, формируем пирожки.
4. Обжариваем на смазанной маслом сковороде с толстым дном с обеих сторон, на среднем огне.

Розочки из лаваша с яблоком

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Яблоко нарезаем тонкими слайсами.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и доводим до кипения. Опускаем яблоки и варим 5 минут. Яблоки должны стать мягкими.
2. Раскладываем ломтики яблок на бумажном полотенце или салфетке, чтобы лишняя жидкость впиталась.
3. Лаваш нарезаем на полоски примерно 35 на 6 см.
4. Яйцо смешиваем с мягким творогом, корицей и сахаром.
5. На каждую полоску лаваша выкладываем по 2 ч.л. творожной массы. Ломтики яблок выкладываем внахлест на край лаваша, второй кр

Идеальные сырники

Ингредиенты:Приготовление:
1. Творог хорошо растереть в миске. Добавить муку, сахар (сироп), желток, ванилин. Тщательно перемешать. Можно перемешать погружным блендером.
2. Тесто должно быть очень мягким, но не должно липнуть к рукам. При необходимости (например, если творог жирный и влажный), можно добавить еще муки.
3. Посыпать стол мукой. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперёк на равные куски толщиной 1 см. Куски обвалять в муке. При помощи стакана создаём идеальную форму сырникам (как на видео).
4. В сковороде на среднем огне разо

Тушеный картофель с горошком и фрикадельками

Ингредиенты:Приготовление:
1. Нарезать овощи кубиками. Филе курицы перемолоть в фарш.
2. Картофель, морковь и лук выложить в кастрюльку, залить водой и тушить на медленном огне 15-20 минут.
3. Скатать шарики из фарша. Добавить к овощам в кастрюльку горошек, фрикадельки и зелень и тушить ещё минут 15.
#от10месяцев
#обед
#ужин

Тыквенный кекс

#от1года #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Отварить тыкву, сделать из неё пюре с помощью блендера.
2. Яйца смешать с солью, сахаром, добавить масло.
3. Соединить яичную смесь с пюре, затем добавить все остальные ингредиенты.
4. Выпекать в духовке 50 минут при 180 градусах.

Кабачковые вафли

#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты:Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке, отжать лишнюю влагу. Добавить все ингредиенты и перемешать до однородности.
2. Готовить на вафельнице смазанной маслом, каждую вафлю примерно 5 минут.

Куриные тефтели в сливках с паприкой

Возраст: от 2лет
Ингредиенты:Приготовление:
Смешайте куриный фарш, отварной рис. Сформируйте аккуратные небольшие тефтели.
Смешайте сливки, тертый сыр, паприку и ложку крахмала. Можете добавить зелень
Выложите тефтели в форму, залейте соусом и запекайте при 200 градусах около 40 минут.
Приятного аппетита

Брауни на сковородке

#от2лет #полдник
Ингредиенты:
Основа:Шоколадный ганаш:Приготовление:
1. Взбить венчиком молоко, сметану, яйца и сахар.
2. Добавить овсяную муку, просеять какао с разрыхлителем. Смешать до однородной массы.
3. Сковородку антипригарную смазать слегка маслом, разогреть, убавить огонь и влить тесто. Готовить под крышкой минут 30 на медленном огне.
4. Готовый брауни аккуратно переложить на тарелку.
5. Залить шоколад горячими сливками, оставить на минуту, перемешать тщательно до одн