Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий вчера в 14:19
Свиной карбонад в духовке
Рецепт простейший. Но приготовив такое мясо, вы решите вопрос с завтраками. Получается очень сытно, все таки кусок мяса съедаете, а не непонятно что. И вкусно. Поэтому, всем советую приготовить
Что нужно:
корейка свиная – 1 кг поваренная соль – 10 г нитридная соль – 10 г сухой чеснок – 1 ч.л. специи для мяса – 1 ч.л.Как готовить:
Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем и посыпать смесью поваренной и нитридной соли, из расчета 50 х 50.Затем наколоть мясо солевым рассолом.Завакуумировать или плотно завернуть в несколько слоев пищевой пленки и отправить в холодильник на 3 суток.Затем вынуть мясо, убрать лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца.Посыпать любимыми специями, уложить в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать в духовке, при температуре 160 градусов 90 минут.Затем охладить мясо и можно пробовать.
Карбонад получается просто идеальным, сочным, нежным, просоленным внутри. Его можно подать и на праздничный стол и на бутерброды.Приготовьте обязательно!
00:40
последний комментарий 3 февраля в 14:16
Жареные вёшенки со сметаной
Очень вкусное и простое блюдо. Жареные вёшенки получаются нежными, но в то же время остаются слегка плотными. Подавайте их к картофелю, гречке или другим гарнирам.
Ингредиенты:Вёшенки - 300 гРепчатый лук - 1 штукаСметана – 2 ст.л.Сливочное масло – 50 г.Соль - по вкусуЗеленьПриготовлениеКрупные вёшенки разрежьте.Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте его на сливочном масле до легкой румяности.
Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте его на сливочном масле до легкой румяности.Выложите в сковороду с луком грибы и перемешайте.
Выложите в сковороду с луком грибы и перемешайте.
Спустя 2–3 минуты, когда вёшенки пустят сок, приправьте солью.
Добавьте сметану и тушите на среднем огне еще 5–10 минут. Посыпьте зеленью и блюдо готово.
Приятного аппетита!
00:16
последний комментарий 29 января в 10:33
Настоящие белорусские драники
Что надо: 5–7 картофелин;1 луковица; соль — по вкусу; 1 яйцо — опционально; 1–2 столовые ложки крахмала — опционально.Как готовить:Натрите картошку и лук на крупной терке. Добавьте соль и перемешайте. Также, по желанию, можно добавить яйцо и крахмал и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Выкладывайте ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду и жарьте с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Подавать, конечно, со сметаной
Приятного аппетита!
00:26
последний комментарий 27 января в 19:49
последний комментарий 21 января в 10:15
00:38
последний комментарий 11 января в 02:30
последний комментарий 10 января в 03:30
Самая нежная яичница на завтрак. Нежнее просто не существует
Текстура получается кремовая и с поджаренным хлебом просто идеально получается.Попробуйте!
Как приготовить
На холодную сковородку положить сливочное масло, сразу же добавить яйца и сразу же начать их перемешивать.
Готовить нужно на слегка теплой сковороде.
Примерно через 5 минут яйца начнут схватываться и превращаться в нежную кашу.
И когда смесь будет фактически готова посолить по вкусу и сразу снять с огня.
Выложить на поджаренный хлеб и наслаждаться завтраком
00:42
последний комментарий 10 января в 03:29
Самая простая выпечка к чаю. Из одного продукта. Настоящий вкус детства
Подпишись, здесь вкусно!Замороженное слоеное тесто всегда лежит у меня в морозильной камере. Потому, что это просто палочка-выручалочка для меня.
Захотелось чего то сладкого, к примеру, а лень идти в магазин, сразу достаю тесто из морозилки.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка