Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 шт. (маленький)
Чеснок - 1 зуб.
Сливочное масло - 35 г.
Свекла - 1 шт. (запеченная)
Сыр Фета - 150 г. (без рассола)
Соль, перец - по вкусу
Вода от пасты - 1/2 половника
Паста
Приготовление:
1. Свеклу выкладываем на фольгу, поливаем маслом, присыпаем солью, заворачиваем и выпекаем 1 час 10 минут. Затем достать и дать полностью остыть в фольге.
2. На сливочном масле слегка обжариваем лук с чесноком и погружаем это в блендер с запеченной свеклой, сюда же сыр фета, соль с перцем и не много воды от пасты.
3. Выливаем наш соус в сковороду, смешиваем с горячей готовой пастой и можно подавать.
Нет комментариев