Курица в соусе с медовой горчицей и соевым соусом: простой и полезный рецепт
Этот рецепт — отличное решение для быстрого ужина или обеда. Куриное филе, приготовленное с минимальным количеством масла и насыщенным соусом, станет любимым блюдом всей семьи. Попробуйте приготовить, и убедитесь, что правильное питание может быть вкусным!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Кукурузный крахмал — 1-2 ст. л.
- Горчица с медом — 2 ч. л.
- Кетчуп без сахара (или томатная паста) — 2 ст. л.
- Растительное масло (для жарки) — 1-2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Подготовка курицы
Нарежьте куриное филе крупными кусками, чтобы они оставались сочными. Поместите их в миску, добавьте 2 столовые ложки соевого соуса и кукурузный крахмал. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.
2. Обжарка
На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте курицу до золотистой корочки. Это займет 5-7 минут на среднем огне.
3. Добавление соуса
Как только курица будет почти готова, добавьте в сковороду:
- 2 чайные ложки медовой горчицы,
- 2 столовые ложки кетчупа,
- 2 чайные ложки соевого соуса.
Перемешайте, чтобы соус равномерно покрывал каждый кусочек. Готовьте ещё 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
4. Подача
Подавайте курицу с любимым гарниром: рисом, киноа или овощами на пару.
Советы шефа: - Если хотите ещё больше пользы, замените кетчуп на томатную пасту, добавив немного натурального подсластителя для вкуса.
- Горчицу можно заменить дижонской, если вы любите более мягкий вкус.
Этот рецепт идеально сочетает в себе насыщенный вкус и полезность. Обязательно попробуйте и подпишитесь, чтобы не пропустить новые рецепты!
Нет комментариев