Шеф Влад

Вирусный рецепт ПП торта: вкусно, полезно!

Друзья, забудьте всё, что вы знали о тортах! Этот рецепт — настоящая революция: без майонеза, без лишнего жира и с максимумом вкуса. Греческий йогурт вместо майонеза — это как замена старой мебели на дизайнерскую: красиво, полезно и выглядит шикарно! --- Ингредиенты (да, их немного — даже шопинг станет проще): Для блинов: - Печень (куриная или говяжья) — 500 г (да-да, это тот самый суперфуд, о котором вы забыли). - Овсянка — 3 ст. л. (или овсяная мука, чтобы не мельчить). - Яйца — 2 шт. (всё по классике). - Молоко (не жирнее вас) — 100 мл. - Лук — 1 шт. (с ним блинчики будут топ). - Соль и перец — на глаз, но не жадничайте. - Раст

Новогодний ПП-десерт "Шишки"

Если вы хотите удивить гостей оригинальным и полезным десертом, попробуйте приготовить эти очаровательные ПП-шишки. Всего несколько ингредиентов, минимум времени, и у вас на столе настоящая зимняя сказка! Ингредиенты: - 200 г овсяного или цельнозернового печенья; - 2 ст. ложки какао; - 1 ст. ложка рикотты; - хлопья для завтрака (подойдут цельнозерновые). Приготовление: 1. Измельчите печенье в блендере до состояния мелкой крошки. 2. Добавьте какао и перемешайте. 3. Введите рикотту и замесите плотное тесто. Оно должно быть достаточно липким, чтобы легко формировать шишки. 4. Скатайте небольшие заготовки в форме конусов. 5. Украсьте каждую заго

Новогодние закуски с куриным муссом

Ингредиенты: - Куриное филе – 150 г - Яйца – 2 шт. - Греческий йогурт – 2 ст. ложки - Твердый сыр – 60 г - Крекеры – 10-15 шт. - Укроп для украшения - Морковь для декора Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе на кусочки и отварите до готовности. 2. В чаше блендера измельчите филе, добавив яйца, йогурт и натертый сыр. Взбейте до однородной консистенции. 3. Переложите массу в кондитерский мешок или плотный пакет с отрезанным уголком. 4. Выдавите куриный мусс на крекеры в виде конусов. 5. Украсьте закуски веточками укропа, имитирующими еловые ветки, и тонкими кусочками моркови, нарезанными в форме звездочек или лент. Эти мини-закус

Шарики из шампиньонов с крабом и сыром

Ингредиенты: - Шампиньоны – 200 г - Твердый сыр – 100 г - Крабовые палочки или мясо – 150 г - Яйца – 2 шт. - Греческий йогурт – 2-3 ст. л. - Соль – по вкусу Приготовление: 1. Шампиньоны промойте и обсушите. Мелко нарежьте или измельчите в блендере. 2. Натрите твердый сыр на мелкой терке. 3. Измельчите крабовые палочки или разберите крабовое мясо на волокна. 4. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на мелкой терке. 5. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте греческий йогурт и немного соли. Масса должна быть достаточно плотной, чтобы из нее можно было формировать шарики. 6. Скатайте небольшие шарики размером с г

Идеальная ПП запеканка

Ингредиенты:
- 2 упаковки обезжиренного творога (по 180-200 г)
- 70 г греческого йогурта
- 2 яйца
- Сахзам, эквивалент 3 ст. л. сахара
- Цедра одного лимона
- Щепотка ванилина
Приготовление:
1. Творог протрите через сито для более нежной текстуры.
2. Добавьте греческий йогурт, яйца, сахзам, цедру лимона и ванилин.
3. Все ингредиенты пробейте блендером до однородной массы.
4. Переложите смесь в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
5. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
6. Остудите перед подачей, чтобы запеканка схватилась и стала более плотной.
Она действительно идеальна — нежная, ароматная и полно

Сырный ПП крем-суп: ингредиенты и рецепт

Ингредиенты:
- Топлёное молоко — 500 мл
- Вода — 250 мл
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый — 100 г
- Плавленый сыр (натуральный) — 150 г
- Бульонный кубик — 1 шт.
- Мускатный орех — щепотка
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Оливковое масло (по желанию для обжарки) — 1 ч. л.
Рецепт:
1. Подготовка продуктов:
- Картофель нарежьте кубиками.
- Лук мелко покрошите.
- Плавленый сыр натрите на тёрке или порежьте кубиками.
2. Обжарка:
На разогретую кастрюлю добавьте лук с каплей оливкового масла или воды. Обжаривайте до мягкости и прозрачности.
3. Варка:
- В кастрюлю добавьте картофель и залейте смесью молока и

Новогодний салат с курицей, ананасами и сыром: лёгкость на вашем праздничном столе

Новый год — время угощений, но это не значит, что праздничный стол должен быть тяжёлым для желудка. Лёгкий и полезный салат из курицы, ананасов и сыра идеально впишется в ваше меню. Он прекрасно сочетается с другими блюдами и не оставит вас с чувством тяжести после застолья.
Ингредиенты:
- 100 г варёного куриного филе
- 100 г консервированных ананасов
- 70 г лёгкого сыра (например, моцареллы, адыгейского или другого с низким содержанием жира)
- 2 ст. л. греческого йогурта
Как приготовить:
1. Порежьте куриное филе небольшими кубиками.
2. Нарежьте ананасы таким же размером, чтобы сохранить гармони

Находка для любителей необычных вкусов!

Недавно наткнулся на эту лимитированную новинку и не смог пройти мимо. Вкусовой микс кокоса и фирменного аромата Dr. Pepper приятно удивил. И главное — ноль сахара! Для тех, кто, как и я, следит за питанием, но не против иногда побаловать себя газировкой, этот напиток — идеальный выбор. А какой у него аромат! Рекомендую попробовать, пока есть в продаже. Если уже пробовали, напишите, как вам!

Эта ПП замена выпечке собрала миллионы просмотров во всех соцсетях!

Этот простой и полезный рецепт идеально подойдет для завтрака или перекуса. Лаваш с творожной начинкой получается мягким, сладким и ароматным. Благодаря жарке без масла, блюдо остается легким и диетическим.
Ингредиенты:
- Творог (200 г) — 150-160 ккал;
- Куриные яйца (2 шт) — 140-160 ккал;
- Лаваш (1-2 листа, около 100 г) — 230-270 ккал;
- Сахарозаменитель — 0 ккал (зависит от типа, не учитываем).
Общее количество калорий: около 520-590 ккал (на весь рецепт).
Калорийность на 1 порцию (если получится 4 конвертика): **130-150 ккал**.
Приготовление:
1. В глубокой миске соедините творог, яйца и сахарозаменител

Курица в соусе с медовой горчицей и соевым соусом: простой и полезный рецепт

Этот рецепт — отличное решение для быстрого ужина или обеда. Куриное филе, приготовленное с минимальным количеством масла и насыщенным соусом, станет любимым блюдом всей семьи. Попробуйте приготовить, и убедитесь, что правильное питание может быть вкусным!

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Кукурузный крахмал — 1-2 ст. л.
- Горчица с медом — 2 ч. л.
- Кетчуп без сахара (или томатная паста) — 2 ст. л.
- Растительное масло (для жарки) — 1-2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Подготовка курицы
Нарежьте куриное филе крупными кусками, чтобы они оставались сочными. Поместите их

Зернёный творог: секрет вкусного похудения

Хотите похудеть и при этом наслаждаться едой? Зернёный творог — это именно тот продукт, который вам нужен. Лёгкий, вкусный и натуральный, он поможет избавиться от лишних килограммов без лишнего стресса и чувства голода.

Почему этот творог — лучший выбор?