Если утром времени совсем мало, но хочется вкусного и полезного завтрака, этот рецепт идеально подойдет. Простые ингредиенты, минимум усилий, максимум пользы — все это о нашем омлете с творогом. Всего 5 минут, и вы получите сбалансированное блюдо, которое подарит вам энергию на начало дня.
Ингредиенты:
- 2 куриных яйца (140 г)
- Творог 5% жирности — 100 г
- Щепотка соли
- Капля масла для смазывания сковороды (по желанию)
Пищевая ценность (на порцию):
- Калорийность: 250 ккал
- Белки: 23 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 3 г
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка ингредиентов
Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте щепотку соли. Взбейте вилкой или венчиком до однородной консистенции. Это займет буквально минуту.
2. Добавление творога
К яйцам добавьте творог. Если вы предпочитаете однородную текстуру, можно слегка размять творог вилкой перед добавлением. Перемешайте массу, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
3. Разогрев сковороды
Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Если сковорода не имеет антипригарного покрытия, смажьте ее каплей масла, распределив его силиконовой кисточкой или бумажным полотенцем.
4. Готовим омлет
Вылейте яично-творожную смесь на разогретую сковороду. Накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты на среднем огне. Когда омлет схватится и станет нежным, но упругим, аккуратно снимите его со сковороды.
5. Подача
Подавайте омлет теплым. Для красоты можно украсить блюдо свежей зеленью, например, укропом или петрушкой. Если хотите добавить немного яркости, посыпьте паприкой или сбрызните несколькими каплями лимонного сока.
Преимущества блюда:
1. Быстрота приготовления: все занимает не более 5 минут — идеально для утра.
2. Польза для здоровья: яйца богаты белком и полезными жирами, творог — источник кальция и аминокислот. Это сочетание дает сытость и поддерживает мышцы.
3. Сбалансированность: низкое содержание углеводов делает блюдо подходящим для тех, кто следит за фигурой или придерживается низкоуглеводного рациона.
Вариации рецепта:
- Для пикантности можно добавить в яичную смесь немного черного перца или щепотку сушеных трав (базилик, орегано).
- Если хотите сделать завтрак еще более сытным, добавьте в смесь нарезанный шпинат или зеленый лук.
Этот завтрак не только простой, но и универсальный — он подойдет как для тех, кто хочет снизить вес, так и для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Попробуйте приготовить, и этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев