Это блюдо сочетает в себе нежное куриное мясо и хрустящую картофельную корочку. Готовится легко, а результат просто восхитительный!
📋 **Ингредиенты:**
- Куриные бедра или грудки – 1 кг
- Картофель – 1 кг
- Лук – 2 шт.
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Сметана – 200 мл
- Сыр твердый – 150 г
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания формы
- Зелень – для украшения
🔪 **Приготовление:**
1. **Подготовка курицы:**
- Куриные бедра или грудки промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Натереть солью и перцем, оставить мариноваться на 15-20 минут.
2. **Подготовка картофеля:**
- Картофель очистить и натереть на крупной терке.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- В миске смешать тертый картофель, лук, чеснок, сметану, соль и перец.
3. **Сборка блюда:**
- Форму для запекания смазать растительным маслом.
- Выложить курицу на дно формы.
- Сверху равномерно распределить картофельную массу.
- Посыпать тертым сыром.
4. **Запекание:**
- Разогреть духовку до 180°C.
- Поставить форму в духовку и запекать 45-60 минут до золотистой корочки.
5. **Подача:**
- Готовое блюдо достать из духовки, дать немного остыть.
- Посыпать свежей зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита! 🍽️
Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить и поделитесь своими впечатлениями в комментариях!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев