Эти блюда идеально подойдут для обеда или ужина, а также станут отличным вариантом для праздничного стола.
Рецепт 1: Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами
**Ингредиенты:**
- 300 г куриного филе
- 1 банка консервированных ананасов
- 100 г грецких орехов
- 1 небольшая луковица
- 2 ст. ложки нежирного йогурта или сметаны
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
**Приготовление:**
1. Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
2. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Ананасы нарежьте небольшими кусочками.
4. В глубокой миске смешайте курицу, ананасы, обжаренный лук и грецкие орехи, предварительно измельченные.
5. Заправьте салат йогуртом или сметаной, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Перемешайте все ингредиенты и украсьте зеленью.
Этот салат получается очень сытным и в то же время легким. Грецкие орехи добавляют хрустящую текстуру, а ананасы придают сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с курицей.
Рецепт 2: Легкий салат с курицей и ананасами на гриле
**Ингредиенты:**
- 300 г куриного филе
- 1 банка ананасов (или свежие ананасы)
- 1 сладкий перец
- 1 авокадо
- Листья салата (романо или айсберг)
- Оливковое масло
- Сок лимона
- Соль и перец по вкусу
**Приготовление:**
1. Куриное филе замаринуйте в оливковом масле, соке лимона, соли и перце. Оставьте на 30 минут.
2. Обжарьте курицу на гриле до золотистой корочки, затем нарежьте на полоски.
3. Сладкий перец нарежьте тонкими полосками, а авокадо — кубиками.
4. На тарелку выложите листья салата, сверху разместите курицу, ананасы, сладкий перец и авокадо.
5. Полейте салат оставшимся оливковым маслом и соком лимона.
Этот вариант салата особенно хорош в летнее время, когда хочется чего-то легкого и освежающего. Гриль придаёт курице особый аромат, а авокадо добавляет кремовую текстуру.
💚 Попробуйте оба рецепта и выберите свой любимый! Делитесь своими впечатлениями в комментариях и не забудьте отметить друзей, которым тоже понравятся эти вкусные и полезные салаты!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев