Предыдущая публикация
Вкусная и быстрая селедка в маринаде
Ингредиенты:
-сельдь 2 шт.,
-лук 1-2 большого размера,
-уксус яблочный 5 ст.л.,
-соль 2 ч.л.,
-сахар 0,5 ч.л.,
-вода 1 стакан,
-перец горошком 10 шт.,
-щепотка зерен кориандра.
Приготовление: сначала готовим маринад добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов. Пока маринад остывает, чистим селедку и режем на кусочки, также режем кольцами лук. Берем банку и укладываем в нее селедку, добавляя вперемежку по мере укладки лук, перец горошком и кориандр. Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и ставим на сутки куда-нибудь подальше. Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.
Следующая публикация
Нет комментариев