Торт Наполеон в домашних условиях готовят многие: едва ли не у каждой хозяйки имеется свой особенный рецепт. Вполне возможно, что именно по нему готовила ваша бабушка или мама! Некоторых, возможно, смутит присутствие лимонного сока (можно заменить яблочным уксусом) в составе теста торта, однако не беспокойтесь: в готовых коржах он абсолютно не чувствуется, однако именно этот продукт придает им особую нежность и слоистость. В любом случае коржи получатся приятно хрупкими и хрустящими и отлично пропитаются сливочным кремом, и ваш торт Наполеон принесет вашим домашним и гостям самые что ни на есть восхитительные вкусовые ощущения! На данные ингредиенты получилось у меня всего 16 коржей (2 коржа пустила на обсыпку) Торт получился весом 2.700 г (диаметр коржей 26см) #тортнаполеон#рецептнаполеона#наполеон#napoleon cake#cake#pastry Ингредиенты: для коржей мука 800 г cливочное масло 600 г соль 1 ч.л вода 350 мл желток 2 шт лимонный сок или яблочный уксус 1 с.л Для крема: сливочное масло 400 г сгущенка 800 мл ванильная эссенция 1 с.л Ingredients: for cakes flour 800 g butter 600 g salt 1 tsp water 350 ml 2 yolk lemon juice or apple cider vinegar 1 tsp For cream: butter 400 g condensed milk 800 ml vanilla essence 1 tsp

#cookies##печеньерозочка#безе#печенье#песочноепеченье#печеньеПарус#печеньеСугробы#белковоепеченье## Ингредиенты: Мука 250 г желток 2 шт соль масло сливочное 80г сметана 15% 100 г белки 2 шт сахар 8 с.л( 120 г) ванильная эссенция 1 ч.л орехи грецкие 50 г сахарная пудра 2 с.л Ingredients: Flour 250 g 2 Yolks Salt Butter 80 g Sour cream 15% 100 g 2 egg whites Sugar 8 tbsp (120 g) Vanilla essence 1 tsp Walnuts 50 g Powdered sugar 2 tbsp