Предыдущая публикация
#рецепты
☘️☘️ ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН ☘️☘️
-5 кг красного мясистого болгарского перца
🌿 Для маринада:
-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка
🌿 Приготовление:
-Перец разрезаем вдоль пополам,
-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно
-Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута),
- раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.
#рецепты
☘️☘️ КУРИНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ ☘️
☘️ Ингредиенты:
Сыр твердый — 200 г
Яйца — 3 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
☘️ Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.
Сыр натрите на крупной терке.
К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.
Вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая.
Противень (размер 30 на 40 см) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось.
Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.
Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги.
На сырный корж намажьте куриный фарш.
Заверните корж тугим рулетом.
Оберните рулет несколькими слоями фольги.
Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 ºC). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка.
#мироваякухня
ОДИН ИНГРЕДИЕНТ
И ДЕСЯТКИ БЛЮД
Яйца - это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Они являются основой многих рецептов и могут быть использованы для завтрака, обеда, ужина или перекуса. Помимо того, что яйца вкусны сами по себе, они еще и очень полезны и содержат множество важнейших витаминов разных групп, необходимых для организма.
Вот самые популярные блюда из яиц:
Салат "Карусель" с корейской морковью
Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, готовится просто и быстро.
Понадобится:
Морковь 200 грамм (по-корейски)
Грибы маринованные 200 грамм (любые)
Грудка отварная 200 грамм (куриная или индюшки)
Лук 1 штука (красный)
Сыр 150 грамм
Зелень по вкусу (любая свежая)
Майонез по вкусу
Приготовление:
1.Подготовьте все ингредиенты. Грудку заранее отварите в подсоленной воде до готовности и остудите.
2.Салат собираем слоями, можно сделать один большой или несколько порционных. У меня салат на общем блюде, в качестве сервировочного кольца, у меня кольцо от разъемной формы для выпечки. Первым слоем кладем нарезанную мелко отварную грудку.
3.Сверху нарезанный тонкими полукольцами лук.
4.Смазываем слой майонезом и кладем равномерно грибы. Грибы подойдут любые, у меня маринованные опята.
5.Снова смазываем слой майонезом и кладем тертый на мелкой терке сыр. Сыр слегка смазываем майонезом и посыпаем его сверху измельченной свежей зеленью.
6.Сверху на зелень кладем морковь по-корейски. Если она достаточно длинная, то можно ее предварительно нарезать поперек на несколько частей, я не измельчала. Аккуратно убираем кольцо и подаем салат к столу.
Салат «Париж»: яркий, вкусный и очень сытный
Всем привет, дорогие мои! Сегодня для вас салатик с романтичным названием😌
Он отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Листайте карточки, ставьте класс и сохраняйте рецепт себе, чтобы порадовать близких.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Просто, вкусно, не дорого. Порадуйте семью и удивите гостей👩🍳😋🥕🥚🥙🍲✍🏻
Салат «Морковные гнездышки»
Ингредиенты:
- 2 брикета лапши быстрого приготовления
- 3 отварных яйца
- 3-4 средние морковки
- 2-3 зубчика чеснока
- 4 ст.л. сметаны
- 6-8 ст.л. майонеза (по вкусу)
- соль, перец, зелень на ваш вкус
Приготовление:
Смешать сметану и 4—5 ст. ложек майонеза. Лапшу раскрошить и добавить к получившейся смеси.
Хорошо перемешать и оставить минут на 20—30. В это время морковь очистить и натереть (лучше на терке для корейской моркови). Яйца натереть на крупной терке, чеснок измельчить. Смешать набухшую лапшу с морковкой, чесноком и яйцами. Попробовать. Если нужно, добавить специй и еще майонеза. Оставить салат на час. Затем выложить его с помощью круглой чашки порциями на листья салата. Украсить зеленью. Но можно подавать и стандартно в салатнике.
загрузка
Показать ещё