Новый очаг. Рецепты

Бывший кремлёвский повар дал совет по приготовлению квашеной капусты.

Если вы тоже испытываете страх перед майонезным праздничным изобилием, то вам точно пригодится рецепт низкокалорийного и очень вкусного соуса.

Какие необычные соусы прекрасно дополнят вкус мяса (и не только)? Шеф-повар Константин Жук показывает, как правильно приготовить голландский и клюквенный соусы, которые идеально дополнят практически любое б...

Если честно, то нам кажется, что главный секрет невероятного вкуса наших любимых советских десертов в том, что мы просто ели их в детстве. А у детей, как известно, вкусовые рецепторы куда более чувствительные,...

«Новый очаг» узнал у су-шефа, что такое стиль подачи блюд Mix Match, который сейчас набирает популярность, а также, как красиво украсить блюда к праздничному ...

Maннaя кaшa – блюдo, кoтopoe либo любят, либo нeт. Правда, мнeниe o нём мoжeт мeнятьcя. Стоит лишь однажды попробовать правильно приготовленную манку.

На рынке часто продают икру сазана. Не все её покупают, потом что не знают, как приготовить из неё совершеннейший деликатес. Котлеты из икры сазана — это невероятно вкусно!

Высушенные фрукты являются одними из полезных продуктов питания. При правильной заготовке, они сохраняют все витамины и микроэлементы.

Многие выбрасывают порванные рулоны фольги, когда они слипаются, но больше вам не придётся этого делать.

Купить красную икру несложно, а вот выбрать действительно качественный продукт — гораздо труднее. Впрочем, большинство подсказок можно отыскать на упаковке самого деликатеса. Главное, з...