Балую семью вкусняшками 🧁🍰

Понравился больше чем торт, а готовится в 100 раз проще! Мягкий Сахарный пирог!

Сегодня я буду готовить сахарный пирог. Это нежный, мягкий как облако и потрясающе вкусный пирог с ароматной сладкой корочкой. Он особенно вкусен в тёплом виде.
Ингредиенты:
Тесто:
- Молоко теплое – 100 г
- Яйцо – 2 шт.
- Дрожжи живые – 15 г (5 г сухих)
- Ванильный сахар – 10 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Масло – 50 г
- Мука – около 250 г
- Соль – щепотка
Глазурь:
- Масло сливочное – 75 г
- Сахар – 100 г
- Ванильный сахар – 10 г
Пропитка:
- Сливки – 100-200 г
- Все ингредиенты комнатной температуры
- Диаметр формы 21 см
Приготовление:
1. В тёплое молоко добавляю дрожжи, сахар и немного муки. Перемешиваю и оставляю

Камди пигоди

Ингредиенты для 8 больших пигоди
Для теста:
- Картофельный крахмал — 200 г
- Кипяток — 200 мл
- Соль — по вкусу
Для начинки:
- Мясо (свинина, говядина или курица) — 200 г
- Лук — 1 шт. (средний)
- Капуста — 200 г
- Зелень или джусай — по вкусу (укроп, петрушка или джусай)
- Соль, перец, молотый кориандр — по вкусу
- Растительное масло — 20 г
Для соуса (по желанию):
- Аджика или кочудян — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2-3 ст. л.
Подготовка начинки
1. Мелко шинкуем