ШЕФ-ПОВАР НА ОДНОКЛАССНИКАХ!

Нeвероятно вкyсный pецепт cвинины Ингpедиенты: ▪cвиная oтбивная: 1 кг ▪сoль: 5 г ▪чeрный перец: 5 г плaвленый сыр: 8 шт. ▪лyк: 100 г Kонсeрвированные грибы: 300 г ▪сoль: 5 г ▪сыp: 200 г ▪яйцa: 1 шт. ▪майoнез: 50 г

Куриные рулетики в кляре - Куриное филе-3 шт - Правленный сырок-2 шт - Яйцо-2 шт - Зеленый лук - Горчица-1 ч/л - Мука-3 ст/л - Паприка - Соль, Перец

Как моя мама готовит селедку под шубой: любимый салат по-новому (делюсь рецептом) 📌 Ингредиенты: филе сельди – 300 г; яйца – 3 шт.; свекла – 2 шт.; картошка – 2 шт.; морковка – 1 шт.; лук – 1 шт.; яблоко – 1 шт.; соленый огурец – 2 шт.; майонез – 200 г. Этапы приготовления Картошку, морковку и свеклу отварите до готовности. Очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Яйца отварите. Очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками. Уберите шелуху с репчатого лука и мелко-мелко накрошите. Чтобы лук не горчил, можно его немного выдержать в уксусе. Также отметим, что вместо репчатого можно использовать лук зеленый. Откройте банку филе. Маринованные огурцы нарежьте кубиками. Яблоко очистите от кожуры и измельчите на крупной терке. Для салата рекомендуем брать зеленое яблоко кислых сортов. Первым слоем положите картошку и смажьте майонезом. Вторым слоем идет селедка, третьим – лук, четвертым – маринованные огурчики и яблоко, пятым – яйца, далее – морковь и свекла. Майонезом следует промазывать каждый слой! Салат отправьте в холодильник на 4-5 часов, чтобы он как следует пропитался. Перед подачей украсьте салат измельченным желтком и веточками зелени.

Вкусная и пышная мимоза. Вечная классика ❤

САМЫЙ ВКУСНЫЙ Салат из доступных продуктов! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита Рецепт: Шампиньоны - 300 г Растительное масло Лук - 1 шт Соль Черный перец Куриная печень - 300 г Растительное масло Соль Черный перец Соленые огурцы - 100 г Яйца - 4 шт Сыр - 130 г Майонез

Вкусная красная рыбка ❤

ЭКСПРЕСС-ХОЛОДЕЦ - ПРОСТО И БЮДЖЕТНО 📌 Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец. А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт. Экспресс-холодец - просто и бюджетно Получается около килограмма холодца, просто и очень бюджетно. Меня совершенно не смущает добавление желатина, так как по сути это мясной продукт в удобном виде. Можно сварить, конечно, куриный холодец и без желатина, но для этого нужно брать больше мяса, особенно крылышки или вообще куриные лапки. Но мне такой лайт вариант очень понравился, всего-то нужно отделить одно бёдро от ужина. Если хотите ещё более мясной, положите пару бёдрышек, всё остальное оставьте без изменений. Для приготовления понадобится: Курица — 250-300 г Желатин — 20 г (ок. 1,5 ст.л.) Лук — 1/2 небольшой луковицы Морковь — 1 шт. маленькая Специи — перец-горошек, лавровый лист Чеснок — 4-5 зубков Готовим Одно большое куриное бёдро или небольшой окорочок кладём в кастрюлю и заливаем холодной водой в количестве 1 литр. Доводим до кипения. Пока закипает мясо, подготовим овощи и специи. Чеснок (2-3 зубка) разрежем пополам, чтобы он лучше отдал аромат. Лук и морковь тоже нарежем крупными кусочками. Когда мясо закипит, нужно снять пенку и положить овощи и специи. Не спешите солить, так как при варке вода выкипает, можно пересолить. Оставляем вариться на минимальном огне при едва заметном кипении на 1,5-2 часа. Вода не должна сильно выкипать, возьмите кастрюльку с плотной крышкой. Готовая курица должна хорошо разделяться на волокна. Можно варить в мультиварке на режиме «Тушение». Пока варится мясо, в полстакана холодной воды всыпаем желатин и оставляем его разбухать. Теперь у вас есть 1,5 часа свободного времени. Вынимаем готовое мясо, охлаждаем слегка, чтобы не обжечься. Пока мясо остывает, можно заняться бульоном. Убираем косточки, что в бедре, что в окорочке их мало и много времени не занимает. Я руками разбираю на волокна. Процедить бульон, перелить обратно в кастрюльку 2,5 стакана бульона и замоченный желатин. Поставить на тихий огонь и нагревать до растворения желатина. Кипятить не нужно, выключаем плиту, как только желатин разошелся в бульоне. Попробуйте на соль, горячий холодец должен быть слегка пересолен, тогда в холодном виде будет самое то. Теперь переливаем бульон в форму с мясом. Добавляем в холодец 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Остужаем на столе, а потом убираем в холодильник до полного застывания. Когда холодец слегка загустел, я аккуратно перемешиваю его, чтобы мясо распределилось равномерно. Это не обязательно, но мне так больше нравится Это уже застывший холодец, жира на поверхности почти нет. И кто скажет, что там всего одно куриное бёдрышко?:)

Запечённые бутерброды со шпротами. Пошаговый рецепт📌

Ленивая пицца 🍕 Тонкий лаваш Колбаса Сыр Яйца Молоко Соль, сушеный чеснок Говядина, которая тает во рту 🤤 Говядина мякоть Лук Сливочное масло Соль, перец Вкусный, легкий и быстрый ужин 👌🏻 Куриное филе Картошка Помидоры Сыр сулугуни Сливки Соль, перец, сушёный чеснок Запекать 40-50 минут при температуре 200* Автор: @izabella_food

Вкусный салат для Новогоднего стола🎄 🎅 ❄ ⛄ Обожаю такое сочетание продуктов! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная грудка — 300 Грамм ● Сыр твердый — 150 Грамм ● Яйца куриные — 4 Штуки ● Морковь — 1 Штука ● Киви — 1 Штука ● Кукуруза консервированная — 100 Грамм ● Майонез — 3 Ст. ложки