Ингредиенты:
Грибы шампиньоны — 400 г
Сливки 33% — 250 мл
Сыр тертый — 100 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст .л.
Чеснок — 2 зубчика
Картофель — 7-9 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Специи/соль/перец — по вкусу
Приготовление:
1. Почистите картофель, порежьте кольцами и поставьте вариться в течение 5-7 минут.
2. Нарежьте грибы и лук. Затем обжарьте их на оливковом масле, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и натрите зубчиком чеснока. Выложите картофель в один слой. Сверху — грибы с луком. Затем опять картофель.
4. Сливки смешайте с сыром и солью, и залейте запеканку.
5. Выпекайте в духовке при температуре 180 °C примерно 30 минут до румяной корочки.
Можно ещё посыпать запеканку тертым сыром.
Приятного аппетита !
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3