Предыдущая публикация
Фильтр
Все темыдобавлена 6 февраля в 22:55
34:39
vkvideo.ru
добавлена 29 ноября 2024 в 20:29
добавлена 7 ноября 2024 в 08:28
добавлена 1 ноября 2024 в 20:51
добавлена 28 октября 2024 в 18:01
Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире.
Ингредиентыкефир и молоко по 125 мл;
дрожжи свежие, 15 г;
масло сливочное, 50 г;
сахар, 30 г;
яйца, 2 шт;
соль щепотка;
сода, 2 г;
мука, около 550 г.
Процесс приготовления
Теплые молоко смешиваем с дрожжами. Вымешиваем о растворения.
Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, солью, содой, перемешиваем.
Яйца смешиваем с размягченным сливочным маслом, кефиром, перемешиваем.
В муке делаем углубление и выливаем молоко с дрожжами, перемешиваем и вливаем сдобу. Вымешиваем сначала лопаткой, потом стол присыпаем мукой и вымешиваем тесто руками, добавляя немного муки. Тесто должно быть мягким и эластичным, не липким. Вымешиваем минут 10.
Накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 30 минут, переставляем в холодильник на 2 часа.
Делим тесто на порционные кусочки, скатываем в колобки или длинные пальчики. Оставляем на 15 минут.
Раскатываем кусочек в пласт и скручиваем рулетом.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем булочки. Накрываем пленкой и оставляем на 1 час.
Так вы еще не готовили! Необычное холодное дрожжевое тесто
Смазываем булочки взбитым желтком и посыпаем кунжутом.
Выпекаем при 190 градусах около 20 минут.
Так вы еще не готовили! Необычное холодное дрожжевое тесто
Совет: все продукты для теста должны быть одинаковой, комнатной температуры. Если вы делаете сладкие булочки и со сладкой начинкой, добавьте в тесто больше сахара и ванильный сахар по вкусу
добавлена 8 июля 2024 в 13:23
добавлена 3 июля 2024 в 13:05
добавлена 2 июля 2024 в 20:58
добавлена 10 мая 2024 в 23:20
Universeller Teig. Ich kann dieses Brot den ganzen Sommer über backen. Einfach und schnell.
Nur wenige kennen dieses Geheimnis! Ein Rezept, das Sie nicht verpassen sollten! Dieses Brot kann jederzeit zu Hause gebacken werden und die Zutaten sind super einfach! Sie können dieses Rezept jedes Wochenende für Ihre Familie zubereiten. Meine Großmutter hat mir dieses Gericht beigebracht! Das leckerste Brotrezept. Mehl + kochendes Wasser! Ich werde nicht müde, sie zu kochen! SO KOCHEN HABEN SIE NOCH NIE GESEHEN!
Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe!
❤️ ABONNIEREN
https://www.youtube.com/@aromavonbrot
🌎 Untertitel einschalten! Sie arbeiten für Sie!
Abonnieren, liken und kochen!
Rezept und Zutaten:
2 Esslöffel Zucker.
6 Gramm Trockenhefe.
130 ml warme Milch.
60 ml warmes Wasser.
310-320 g Weizenmehl.
0,5 Teelöffel Salz.
40 g Butter.
1 großes Ei.
🌏 Klicken Sie auf den Text [CC] in der oberen rechten Ecke und dann auf die drei Punkte in der oberen rechten Ecke, um zum Übersetzer zu gelangen und Untertitel hinzuzufügen.
Um kein neues Video zu verpassen, abonnieren Sie es hier: https://www.youtube.com/@aromavonbrot
Und aktivieren Sie die oben genannten Benachrichtigungen, indem Sie auf die Glocke klicken. Wenn Ihnen das Video gefallen hat, vergessen Sie nicht, es zu LIKEN und mit Ihren Freunden zu teilen. Herzlichen Dank.
#Brot
#Rezepte
#AromavonBrot
YouTube
добавлена 27 апреля 2024 в 21:33
04:04
добавлена 25 апреля 2024 в 14:08
17:15
загрузка
Показать ещёЛевая колонка