Оказывается я долгие годы неправильно собирала и сушила чеснок сильно сокращают срок хранения🌱🧄

Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами важным открытием, которое изменило мой подход к сбору и сушке чеснока. Оказывается, я долгие годы делала это неправильно, и теперь понимаю, почему мой чеснок не хранился так долго, как хотелось бы! 🤦‍♀️ 🤔 Вот несколько ошибок, которые я допускала: 1. Сбор чеснока слишком рано или поздно. ⏰ Я всегда думала, что чем раньше соберу, тем лучше. Но на самом деле, чеснок нужно убирать, когда нижние листья начинают желтеть. 🍂 Это гарантирует, что головки будут полными и зрелыми. 2. Неправильная сушка. ☔ Я сушила чеснок в помещении с высокой влажностью или на солнце. 🌞 Это сокращает срок хранения! Теперь я знаю, что лучше всего сушить его в проветриваемом, тёмном месте с температурой около 20-25°C. 🌬️ 3. Не оставляла стебли. ✂️ Я всегда обрезала стебли сразу после сбора. Но, как оказалось, лучше оставить их до полного высыхания. 🌾 Это помогает сохранить влагу внутри головок. 4. Не проверяла готовность. 🔍 Раньше я просто думала, что чеснок высох, но теперь понимаю, что нужно проверять его на ощупь — головки должны быть твердыми и не иметь признаков влажности. 💧 💡 Теперь я делаю так: - Убираю чеснок в нужное время. 🗓️ - Сушу в тёмном и проветриваемом месте. 🌑 - Оставляю стебли до полного высыхания. 🌿 - Проверяю готовность перед хранением. ✅ Теперь я вижу, как мой чеснок хранится гораздо дольше и остаётся свежим! 🥳 Надеюсь, мои советы помогут вам избежать тех же ошибок и наслаждаться вкусом своего урожая на протяжении всей зимы! ❄️ А какие секреты хранения чеснока знаете вы? Делитесь в комментариях! 🌟💚