Куриное Царство

В Курином Царстве с приходом холодов принято не только в тёплые одеяла укрываться, но и пищу готовить посытнее да погорячее. Так и оладушки картофельные здесь с сочной куриной начинкой делать научились! Вам этот секрет тоже открываем, сохраняйте рецепт. Ингредиенты: 200 г филе без кожи «Куриное царство»; 500 г очищенного картофеля; 1 яйцо; 1,5 луковицы; 2 зубчика чеснока; 50 г сала (можно заменить сливочным маслом); 100-150 г растительного масла для жарки; Соль и чёрный молотый перец по вкусу. Готовим: 1. Заранее приготовьте фарш: куриное филе дважды пропустите через мясорубку вместе с чесноком, половиной головки лука и салом (или сливочным маслом). Вмешайте по вкусу соль и перец в готовы

Для домашнего фарша местные хозяюшки берут мясо куриных бёдер и голеней. А почему не филе грудки? Филе грудки тоже подходит для фарша, но мясо с куриных бёдер и голеней пожирнее и вкус у них ярче! В этом и есть секрет ароматного и сочного фарша. А если хотите сделать его более нежным, просто измельчите мясо дважды. А этот факт уже давно не секрет — используйте мясо «Куриное царство», чтобы быть уверенными во вкусе и сочности своих блюд.

Задумался как-то царь-батюшка, а какими салатами украшают столы в других странах? Начал он рецепты изучать и ярче мексиканских блюд он найти и не смог. Не оставили равнодушным его пёстрые ингредиенты и пикантные вкусы, сразу попробовать захотелось. Вот и попробуем один из таких рецептов! Ингредиенты: 350-400 г филе бедра «Куриное царство»; 1 ст. сладкой кукурузы; ½ шт. болгарского перца; 1 красная луковица; 1 авокадо; 1 веточка кинзы; 4 ст.л. греческого йогурта; 1 ст.л. майонеза; 50 г сыра; ½ лайма; 1 ч.л. мексиканской смеси приправ (мягкий чили, лук, орегано, чеснок и тмин); 1 ст. чипсов из тортильи. Готовим: 1. В небольшой миске смешайте греческий йогурт, майонез, сок лайма и смесь мекс

Хлеб — всему голова, говорят. Всё потому, что он на столе главный. А что, если его с осенним урожаем вместе подать, да ещё и нежную курочку в начинку положить? Тогда получается сытный и очень ароматный хлеб к чаю, которому гости удивятся и с удовольствием угостятся. Ингредиенты: 150 г филе грудки «Куриное царство»; 300 мл молока; 100 г тыквы; 50 г сливочного масла; 2 ст.л. сахара; 10 г сухих дрожжей (или 30 г сырых); 2 ч.л. соли; 400-450 г муки; 150 г вяленых томатов; 150 г сыра; 7-10 веточек тимьяна (или 2 ч.л. сушёных трав). Готовим: 1. Тёплое молоко (55-60°C) смешайте с сахаром и дрожжами. Добавьте 100 г муки и перемешайте. Накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 20 минут. 2.

Зашёл как-то царь-батюшка на кухню к хозяюшке, увидел, сколько та урожая собрала, и воскликнул «Ну ты даешь!» и ушёл по делам государственным. А хозяйка в спешке не разобрала слов, услышала «Нут даешь!» и вдохновилась на рецепт с нутом, сезонным овощами и курочкой. Отведайте с нами! Ингредиенты: 2 шт. филе без кожи «Куриное царство»; 200 г нута; 1 шт. баклажан; 5-7 помидоров черри; 2 ст. л. лимонного сока; 1 ч. л. дижонской горчицы; 4 зубчика чеснока; 2 ст. л. оливкового масла; Соль и специи по вкусу. Готовим: 1. Нут подготовьте заранее: замочите на несколько часов, затем отварите до готовности по инструкции на упаковке. 2. Для куриного маринада: смешайте лимонный сок, оливковое масло, 2 и

Уж все листики облетели у любимого дерева царь-батюшки. И на обед он такое блюдо загадал, чтобы лучшие воспоминания об осени в нём были и глаз радовали. Так и появился простой, но очень яркий и согревающий рецепт рагу, в котором куриное филе особенно сочным вышло благодаря овощному гарниру из моркови, лука и тыквы. Ингредиенты: 300 г бедра «Классическое» «Куриное царство» 250 г тыквы; 1 морковь 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 1/3 ч.л. сушёного тимьяна; 2-3 веточки свежей петрушки; 2 ст. л. масла растительного; ½ ч. л. соли; ¼ смеси молотых перцев; 10 г сливочного масла; Тыквенные семечки для подачи. Готовим: 1. Измельчите очищенный чеснок. Репчатый лук нарежьте четвертинками. Зелень мелко

Греясь с книгой у печи, узнал царь-батюшка, что далеко-далёко есть солнечное Марокко. Задумался он о тёплых краях и начал изучать диковинную страну. А оказалось, что национальные марокканские рецепты не хуже солнышка согревают. Тут же собрал хозяюшек и повторили они рецепт пряной курочки по-мароккански с кускусом. И вы попробуйте! Ингредиенты: 4 шт. бедра «Классическое» «Куриное царство»; 1 головка чеснока; 3 шт. помидоров; 2 шт. моркови; 300 г тыквы; 1 шт. репчатого лука; 5 шт. лука-шалот; ½ ч. л. семена кумина; По 1 ч. л. куркумы, молотого красного перца, имбиря; 1 шт. перца чили, очищенного от семян; 2 шт. гвоздики; 2 ст. л. оливкового масла; 300 г кускуса; Соль и листья кинзы по вкусу.

Простая прогулка по украшенному осенними красками лесу обернулась для царь-батюшки вдохновением на новый рецепт! Яркие грибы и ароматная курочка в кусочках пряной тыквы под сливочным соусом, словно дары природы в опавших листьях — таким и вышел наш сегодняшний согревающий рецепт. Готовим! Ингредиенты: 200 г филе без кожи «Куриное царство»; 1 шт. репчатого лука среднего размера; 2 зубчика чеснока; 200 г тыквы; 150 г лисичек; 200 мл 20% сливок; 150 г спагетти, лингвини или другой пасты; Твёрдый сыр для подачи; Соль по вкусу. Готовим: 1. Измельчите лук и чеснок, тыкву и курицу нарежьте кубиками. Грибы тщательно промойте, обсушите и нарежьте на кусочки среднего размера. 2. В сковороде или сот

Заметили хозяюшки, что настроение царь-батюшки осенью часто меняется: то как мёд — хорошее, то, словно горчица, остринкой отдаёт. Вот и решили они такое блюдо сделать, чтобы найти баланс этих вкусов. Так и получились куриные грудки в медово-горчичным соусе со сливочной нежностью. Ингредиенты: 2 шт филе без кожи «Куриное царство»; 100 г брокколи; 2 ст.л. оливкового масла 2 ч.л. кукурузного крахмала; 120 мл куриного бульона или воды; 2 ст.л. дижонской горчицы; 1 ст.л. мёда; ½ ст.л. молока; ½ ст.л. жирных сливок; Чёрный перец и соль по вкусу; Свежая зелень для подачи. Готовим: 1. Куриные грудки натрите солью и перцем с двух сторон. Обжарьте на оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны. С