Предыдущая публикация
Я попробовала приготовить это блюдо и очень мне понравилось и деткам хорошо зашло. Делала с кунжутным маслом и половину порции.
Баклажановое пюре с зеленью
Ингредиенты:
2 кг баклажанов
30 гр чеснока
2-3 гр соли
50 мл арахисового или кунжутного масла
30 гр зелени петрушки
20 гр укропа
10 гр кинзы
2 гр молотого черного перца
Приготовление:
Баклажаны нарезать и отварить на пару до готовности
Охладить и протереть в пюре
Всю зелень ошпарить кипятком и измельчить. Добавить измельченный чеснок, перец и соль
Смешать с пюре из баклажана, добавить масло
можно мазать на тост или добавлять к основному блюду.
#избаклажанов
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1